vöröslencsés bulgur

2009-06-27

sponsored links

Két helyen is láttam kb ugyanazt a receptet,

http://www.edenkert.hu/konyhakert/zoldsegek/lencse-szerencse/1175 arab lencsés pogácsa

illetve 

http://www.egeszsegderuje.hu/index.php/Lencsefasirt-merdzsimek-kofteszi lencsefasírt néven

250 g vöröslencsét megfõzök kis lángon, lefedve jó félliter sós vízben, elzárom a gázt és beleöntök 200 g bulgurt, elkeverem, lefedem, állni hagyom

Olívaolajon felkarikázott újhagymát párolok, kis doboznyi sûrített paradicsommal elkeverem, picit fõzöm, elzárom, ha kihûlt, adok hozzá borsot, citromlét, mentát, petrezselymet

Ha a bulgur is megpuhult, összekeverem a kettõt és kész

(Az eredeti receptek ilyenkor még formázást / salátalevélbe göngyölést írnak elõ,  köretként így masszában is ehetõ)

Ez a mennyiség 270 g szénhidrát, már ha a vörös lencséhez a lencse cím alatt található 53 g-ot veszem, a bulgurt megtaláltam, 69-t írnak.


Folytats a blogon ... bevaltreceptek.freeblog.hu/archives/2...

sponsored links

Keres?s