Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Sütõtökös-fetás frittata Mutatós és finom receptet találtam a nlc.hu gasztro oldalán, amit hétvégén meg is sütöttem. Ha kedvetek támadna hozzá, itt a recept. Szilveszterre is remek fogás lehet, gyors és könnyû elkészíteni. Örömökben, egészségben, szeretetben gazdag Új Esztendõt kívánok ... | ||
Tovbb... | ||
49. Pezsgõ helyett ABSOLUT TUNE
Aki szilveszterkor nem szeretne pezsgõzni, de mégis ragaszkodik a buborékokhoz, annak ideális választás lehet az ABSOLUT TUNE, amelyet a francia tulajdonú, de egyébként svéd márka a saját vodkájából és új-zélandi Sauvignon Blancból készült habzóbor elegyébõl hozott össze egy pezsgõs ... | ||
Tovbb... | ||
Kökénylikõr, avagy BÚÉK Koccintsunk az elmúlt esztendõre, tegyük le, amit nem kell magunkkal vinnünk és gyûjtsünk erõt abból, amibõl táplálkozni tudunk. A kínai horoszkópban 2013 a kígyó éve, mely az ázsiai hagyományok szerint egy nyugodtabb periódust hoz, amelyben a szeretet és a bõség kellõen érezteti ... | ||
Tovbb... | ||
FRANCIA LENCSEVESTéli napokra ideális, máskor pedig azért, mert nagyon fincsi. Francia lencseleves kb 4odkg lencse ... | ||
Tovbb... | ||
Fûszeres-narancsos csokoládétorta A Férjemék karácsonyi céges összejövetelükre készítettem eme finomság nõvérét. Akkor nem tudtam lefotózni, szinte díszítetlenül küldtem a szállításra való tekintettel (mert ugye a Férjem vezetett :). ... | ||
Tovbb... | ||
Az alap Sós Azt mondtam, hogy idén már nem posztolok receptet, de ezt muszáj felvésnem az én kis virtuális receptfüzetembe, mert nagyon bejövõs. Ez a recept annyi néven kering az Interneten, hogy nem is tudnám megmondani, hogy honnan ered, én mindenesetre a ... | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell Nálunk minden évben hal van karácsony vacsorára. Idén sem maradt el, háromféle is készült: rántott ponty, vajban sült cápaharcsa és lazac. De egy kis változatosság nem áthat, ezért került az asztalra ez a fûszeres gesztenyével és puha aszalt szilvával töltött pulykarolád. ... | ||
Tovbb... | ||
Az utolsó pillanatban - Lencsesaláta almával és fokhagymás vinaigrette-tel | ||
Tovbb... | ||
SZILVESZTERI -KENYÉR 60 dkg liszt 5 dkg élesztõ ... | ||
Tovbb... | ||
Boldog Új Évet Mindenkinek...zsályás sertésmájjal és zelleres, krémes krumplipürével! A babonát már mindannyian ismerjük, miszerint újév környékén se szárnyast, se halat, mert az egyik elkaparja a szerencsénket és a pénzüket az újévre, a másik pedig elúszik vele. Marad a jó, öreg sertés, aki kitúrja ... | ||
Tovbb... | ||
Amerikai büfé, Debrecen Bár olyasmi fogadalmat tettem, hogy 2012-ben nem nagyon eszek gyorsétteremben... De vannak olyan helyek, és helyzetek, amikor ez elkerülhetetlen. :) Így voltam ezzel a nemrég megnyílt amerikai hot-dogot, hamburgert árusító büfével is, amit szerettem volna ... | ||
Tovbb... | ||
Házi ropi
A házi ropit több helyen láttam már az interneten. Kinézetre némelyik jobban, más kevésbé hasonlít a boltban kaphatóra. Receptet is többfélét találtam, már ami az összetevõket illeti. A legegyszerûbb receptet választottam, mindössze liszt, zsír, tejföl és só kell ... | ||
Tovbb... | ||
Kecskesajtos- olívás keksz szilveszter éjszakára 160 g liszt (teljes kiõrlésû) 100 g vaj 120 g kecskesajt ... | ||
Tovbb... | ||
Szilveszteri pezsgõs cupcake Az év utolsó estéjére egy különleges, pezsgõvel ízesített, töltött cupcake-kel készültem: a cupcake tésztájába is került némi száraz pezsgõ, a közepébe pedig fõzött vaníliás krémet töltöttem, amit szintén megbolondítottam egy kevés itallal. A tetejére az eredeti recept szerint pezsgõs vajkrém került, én ... | ||
Tovbb... | ||
Szilveszteri kenyértortánk Az alap most is az itt leírt kenyér, annyi külömbséggel, hogy mivel nem volt itthon száraz élesztõm, 2 dkg frissel készítettem. 1,5 cm-es lapokra vágtam a kenyeret, most 4 lap lett belõle + a kenyér teteje. Most is krumplis ... | ||
Tovbb... | ||
Céklamuffin A mai szürke napon nem árt a szemnek is valami, ami nem csak az ínyünknek jó. Nem mondom, elég feltûnõ darabok ezek a muffinok, de azt garantálhatom, hogy nagyon finomak. Ezek itt igazából majonézes céklapudingok, csak muffin formában dermesztve, megkönnyítve az adagolást. Nagyjából ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos roló Bolti leveles tésztával dolgoztam, egyszerûen csak mert nem volt idõm magam készíteni. A napok olyan gyorsan múlnak! A leveles tésztát 1 cm-es csíkokra vágtam fel, és a csíkokat feltekertem a kürtös kalács sütõkre. A második eresztésnél már tettem alufóliát alá, mert így könnyebben ... | ||
Tovbb... | ||
Szilveszteri salátabár ajánlat | ||
Tovbb... | ||
Kocsonya Hozzávalók: 1 kg köröm, fej,esetleg fül (vegyesen) 1 fej hagyma ... | ||
Tovbb... | ||
Levendulás csokoládészív és Gordon Ramsay Az év méltó befejezéseként tegnap igazi gourmand délutánt tartottunk. A legjobb barátom egy hatalmas Gordon Ramsay szakácskönyvvel megjelent az ajtómban és hol angol recepteket fordítottunk, hol fõzõshow-kat néztünk és közben megvitattuk az élet nagy dolgait. Természetesen az ínyenc ... | ||
Tovbb... | ||
Gesztenyés party muffin Szilveszter alkalmából egy családi gesztenyés muffin recept következik. Nagyon szeretem a muffin recepteket, mert annyira könnyû elkészíteni, hiszen egy-két kevergetés, majd betesszük a sütõbe és már kész is van. Ez a gesztenyés változat egy kicsit feldíszítve igazi party muffin lehet egy szilveszteri ... | ||
Tovbb... | ||
Egy falat Ausztria
Gõzgombócot általában osztrák sípályákon eszik a magyar síelõ, de van egy jó hírem, már nem kell sem síelni menni, vagy síelni tudni egy gõzgombócért, sõt Ausztriáig sem menni. Budapesttõl másfél órányira Eplény Holle Anyó fogadójában csodás alpesi hangulat, és nagyszerû gõzgombóc vár mindenkit, akkora, mint ... | ||
Tovbb... | ||
Elõételek, kaviár, füstölt pisztráng, zöldekkel a téli kertbõl
A hideg elõételek az ünnepi asztal elengedhetetlen attribútumai. Felkeltik az étvágyat, díszítik az asztalt, és ünnepi légkört varázsolnak körénk. Az elõétel lehet a menüsor legváltozatosabb fogása. Sokkal inkább szól a szemnek, és nem a mennyiségre hanem az ízek különleges kifinomultságára ... | ||
Tovbb... | ||
Szilveszter - finomságokkal Évek óta itthon töltjük a szilveszter éjszakát. Egyrészt mert két kisgyerekkel nem tudunk túl sok helyre menni, másrészt mert nekem a nap 10:00-kor véget ér, egyszerûen nem bírok fennmaradni, az év utolsó éjszakáján sem. Most már annyira nagyok a fiuk, hogy talán kibírják éjfélig (csak én kibírjam velük), így egy ... | ||
Tovbb... | ||
Sajtos rúd Ez egy egyszerû omlós - ropogós sajtos recept, keresztanyámtól származik. Magam ugyan nem vagyok annyira oda érte, de a család minden karácsonykor és szilveszterkor kikönyörgi, így ünnepekkor elmaradhatatlan nálunk. Aki még nem tudja mit süssön estére ennek ... | ||
Tovbb... | ||
PEZSGÕZSELÉ.jpg) Sikerekben, Szeretetben és Egészségben gazdag Boldog Új Esztendõt Kívánok minden Kedves Ismerõsömnek és Gasztro-bloggernek! Egy különleges és nagyon finom felnõtt desszertet készítettem estére. Vettem egy 1/2 üveg jóféle ... | ||
Tovbb... | ||
Almás-narancsos mákos guba jénaiban megsütve
Legtöbben karácsony idején készítenek mákos gubát. Való igaz, hogy én is ritkán jutok erre az elhatározásra. Ráadásul amióta házas vagyok, vagyis évek óta, mákos gubát most elõször készítettem. Eddig, ha guba volt, akkor inkább diós, esetleg mogyorós készült - hasonló elv alapján, csak sütés ... | ||
Tovbb... | ||
Pulyka pueblai mártásban, azaz csokiszószos pulyka Kedves Olvasóim! Egy szuper party falat ötlet az év végére. Az jár a fejemben, hogy egy régebben tesztelt modellt gondolok újra Szilveszterre (hogy divatos szóval éljek). Ezt a régebbit sonkával és mozzarellával, illetve pörkölttel ... | ||
Tovbb... | ||
Reform zserbó Ezzel a pompás zserbóval búcsúztatom az évet és Kívánok Minden Kedves Olvasómnak Nagyon Boldog,Békés és Sikerekben Gazdag Új Évet! A szokásos családi zserbó receptet írtam át reform módra.Egészségesebb és valamennyivel ... | ||
Tovbb... | ||
Zserbó szelet Úgy érzem, az idei süteményreceptek közül nem maradhat ki ez az egyértelmûen a karácsonyhoz és az év végi ünnepekhez tartozó sütemény sem. Így az év utolsó napján ezt a receptet szeretném közzétenni, s ezzel a néhány szelettel szeretnék Minden Kedves Olvasómnak Boldog ... | ||
Tovbb... | ||
Diós pillangó Nagyon furcsa, hogy ez a recept még nem került fel ide, mert évek óta nagy kedvencünk, igaz, régen készítettem már. Limarának köszönhetõ, hogy megismertük ezt a nagyszerû süteményt, és azóta is elõszeretettel készítem, éppúgy, mint a hajtoványt. Nagyon-nagyon finom, aki még ... | ||
Tovbb... | ||
2012 kedvencei Összegyûjtöttem a 2012-es év hónapjainak kedvenceit. Ez nem jelenti azt, hogy statisztikailag ezek voltak a legnépszerûbb receptek, inkább azt, hogy számomra melyek voltak a legkedvesebbek vagy legfinomabbak. | ||
Tovbb... | ||
Kolbászos pogácsa
Hozzávalók: 30 deka liszt ... | ||
Tovbb... | ||
Fehérboros grillezett pangasius mángolddal, zöldségekkel | ||
Tovbb... | ||
BUÉK! BOLDOG, SIKEREKBEN GAZDAG ÚJ ESZTENDÕT KÍVÁNOK MINDEN BLOGTÁRSAMNAK, ÉS AZ OLVASÓIMNAK! Már csak órák kérdése és elmúlik a 2012-es esztendõ. ... | ||
Tovbb... | ||
Vár: a Speiz Tegnap este ebben az étteremben csodás vacsorában volt részünk. Finom ételek, finom borok, kedves és segítõkész kiszolgálás (a borválasztásnál jól jött). Árban nem olcsó hely, viszont erõsen kétlem, hogy azon a környéken ez drágának számítana. Egyébként pároknak nem csak ... | ||
Tovbb... | ||
