Áfonyás sajttorta
sponsored links
Most nem vízgõzben, hanem csak simán sütöttem, így rusztikusabb színe van.
Ehhez a tortához mindig Mautner Zsófi receptjét használom, a hozzá tartozó videóban, meg is lehet nézni hogy kell vízben sütni :)
A mascarponét érdemes egy fél órával a torta összeállítása elõtt kivenni a hûtõbõl, így tökéletesen lehet majd vele dolgozni.
Hozzávalók:
23 centis formához
Kekszes alaphoz:
250 g darált keksz
( én teljes kiõrlésû vajas kekszet használtam)
125 g olvasztott vaj
A krémhez:
750 g krémsajt
(mascarponét használtam)
150 g porcukor ...