Bengáli lencse dhal, citromfüves húsgolyókkal és chapatival
sponsored links
Az az igazság, hogy vágytam a serpenyõben piruló római kömény és fûszerek illatára, arra hogy egy kicsit az indiai íz- és illatvilág a konyhánkba költözzön - így nekiálltam készíteni egy tartalmas dhalt, de mivel nem vagyok vega, így valami húsfélét is mellé kellet gyártanom. Hát a ház teli lett illatokkal, a végeredmény pedig szép és finom, na meg kellõen fûszeres lett.
A hozzávalókat több bontásban írom, hogy átláthatóbb legyen a recept ( a mennyiség kb 3 fõre számolható )
- 20 dkg lencse
- 1/4 ek chilipor
- 1/2 ek kurkuma ...