Kolbászos pogácsa
sponsored links
Kolbászos pogácsa |
Hozzávalók:
30 deka liszt
20 deka vaj
2,5 deka élesztõ
1,5 deci hideg tej
fél evõkanál cukor
másfél teáskanál só
1 tojás + 1 a kenéshez
néhány csepp ecet
1 arasznyi füstölt kolbász
tetejére egész kömény, vagy sajt
A hideg tejbe belekevertem a cukrot, belemorzsoltam az élesztõt és összekevertem.
A vajat 1 kanál liszttel és pár csepp ecettel összegyúrtam, kis téglalappá formáztam és félretettem.
A lisztbe elkevertem a sót, beletettem a tojást, majd az élesztõs tejet is, és meggyúrtam a tésztát. Jól kidolgoztam, majd letakarva ...