Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
gasztroblogok.hu
sponsored links
Trópusi álom - gyümölcsturmix Ezzel a finom gyümölcsturmixszal kívánok boldogságos új esztendõt minden kedves Olvasómnak! Ahogy kinézek az ablakon, minden deres... hát jöjjön egy nyári hangulatot idézõ ital, ami feltölt energiával, és ha csak pár pillanatra is, de képzeletben elrepít a pálmafák alá :) ... |
Tovbb... |
Sajtkrémes-kolbászos csiga. Váratlan vendégeid futnak be, vagy éppen csak kevésnek találod a sós süteményeket, falatkákat melyeket az esti bulira készítettél. Akkor lehet éppen erre az egyszerûen elkészíthetõ kolbászos csigára lenne szükséged. Fagyasztott leveles tésztából, bõ fél óra alatt már az asztalra is varázsolhatod. Kolbász ... |
Tovbb... |
Évzáró borscs Szinben, ízben gazdag, tartalmas борщ leves ... |
Tovbb... |
Sangria Spanyolországból származó bor alapú, alacsony alkoholtartalmú gyümölcsös ital. Hagyományosan vörösborból készül, én most rozét választottam, de fehérbort is használhatunk ízlés szerint. Mi ezt a finom italt kortyolgatjuk ma, Szilveszter ... |
Tovbb... |
Mákos guba torta A klasszikus mákos gubából tulajdonképpen úgy lesz torta, hogy kör alakú formában sütjük meg. Hozzávalók: 1 liter tej ... |
Tovbb... |
Újévi köszöntõ versikék Malac farka pöndöri, Turcsi orra tömpöri, Azt visítja mindig, hogy uii ... |
Tovbb... |
Szilveszteri vörös koktél Hozzávalók: egy 4 dl-es üveg meggykompót, 2 dl meggylikõr, 4 dl rose édes pezsgõ, 1 lime, mentalevél Elkészítése: A pezsgõspoharakba egy-egy szem meggyet teszünk, majd rátöltünk 50 ml meggykompótlevet és 50 ml meggylikõrt. Beleszorítunk egy-egy cikk lime levét ... |
Tovbb... |
Az utolsó szó jogán Ady Endre: Boldog új évet Ezúttal sírva, szépen ... |
Tovbb... |
Csülkös lencselevesSzilveszterkor és újévkor is bevethetõ nagyágyú, mondjuk olyan idõigényes, hogy lehet, át is csúszunk vele az éjfélen. Jó hír, hogy bírja az ácsorgást, elõre is elkészíthetõ. A csülök lassan puhul, ez az aranyszabály, amit figyelembe kell venni. (Kivétel: kuktát használók.) Úgyhogy egy grandiózus méretû lábasba tegyük ... |
Tovbb... |
A muffin monnyon le: brownie kekszet Mindenkinek!
Van pár olyan süti, amit szerintem sokan túlértékelnek, és érdemtelenül hájpolnak. Ilyen süti a pl. a muffin: az emberek egyszerûen megõrülnek a muffinért, havonta kb. 5 milliószor keresnek muffin recepteket a google-on, csak Magyarországon havi 135 ezer keresés érkezik a muffin szóra. Banános, csokis, áfonyás, sütõtökös, muffint ... |
Tovbb... |
SzilveszterGondoltam összeszedek Nektek pár dolgot, így az év utolsó napjára. Mivel nincsen tavalyi kép/recept, amit elõszedhetnék, így a meglévõ receptekbõl mazsoláztam, amik szerintem gyorsan elkészülnek és lehet velük vendéget várni, vagy csak úgy a saját örömünkre majszolgatni. Nálunk változó a szilveszter, hol elmegyünk ... |
Tovbb... |
Juhtúrós pogácsa Juhtúrós szerencse pogácsa. Édes Anyósom, nagyszerû receptje, a Nagyi pogácsája . Mindig Õ készíti, de most gondoltam én is elkészítem és fel is jegyzem, hisz méltó rá, hogy közhírré ... |
Tovbb... |
Meggyes-rumos és narancsos-mandulás golyók |
Tovbb... |
Malacfülek Már nagyon szeretnék kikerülni ebbõl a tömény fahéj-szegfûszeg-gyömbér-narancs illat varázsból, és elsején egy jó nagyot szippantani az új év csípõsen friss levegõjébe. Sokáig keresgéltem a bûbájbontó receptet, mire megtaláltam, és mellé ezt a végtelenül egyszerû varázsigét (népköltést). Boldog új ... |
Tovbb... |
Kökényes gumitorta Kökényes gumitorta Az jár a fejemben, hogy milyen jó hasznosítását találhatom a kökénylekvárnak. A lekvárról már tavaly november végén írtam, az idén annyi különbséggel fõztük, hogy a nyers kökény mennyiségének ... |
Tovbb... |
Ez nem foggyilkos: 5fûszeres dió Néha szörnyen nehéz ellenállni az utcán a fahéjas mandula illatának. A végén mégis mindig sikerül, csak fel kell idéznem azt a már többször átélt csalódottságot, amit a rettentõen kemény magvak okoztak. Mivel a cukrozott mandulának mindig frissnek kell tûnnie, túlságosan sokáig vagy sokszor forgatják át a ... |
Tovbb... |
Téli Esküvõi - EmeletesTorta HOZZÁVALÓK: - 24 cm torta amit 6 tojásból készült - 15 cm torta ami 4 tojásból készült , vörös-bársony ... |
Tovbb... |
Zabpelyhes lencsefasírt Mivel már vészesen közeleg az év vége és az új év eleje, így gondolom, hogy már Mindenkinek megvan (aki szereti és õrzi az ilyenkor szokásos lencsefogyasztási hagyományt), hogy milyen lencsés fogás fog terítékre kerülni. Nálam ilyenkor minden évben készül ... |
Tovbb... |
Kocsonya - nem csak újévre Minden kétséget kizáróan újév környékén van a legnagyobb divatja a kocsonya fõzésének, ám bármikor máskor is készíthetünk kocsonyát a téli idõszakban. Most én is szilveszterre és újév napjára ... |
Tovbb... |
Banán mousse/Bananenmousse.jpg) Ragyogó megoldás a már kissé megbarnult banánok hasznosítására. Gyors, egyszerû és nagyon finom... Bármilyen lekvár, zselé kíséretében csodás befejezése lehet egy ünnepi menünek ... |
Tovbb... |
Magvas sós rudacska Szerintem majdnem mindenkinek van olyan sajtos süti receptje, amely az abbahagyhatatlan kategóriába tartozik, de néha nem árt némi újítás :) Az én kedvencem ... |
Tovbb... |
Amatõr szusi Egy ideje már forgatom a fejemben, hogy meg kéne próbálni szusit csinálni itthon. A terv végül úgy jutott a megvalósítási szakaszba, hogy ez lett a karácsonyi csemegénk. Idén volt az elsõ szenteste, amit szûk családi körben töltöttünk: Babó most kicsit több, mint két éves, és úgy gondoltuk, most már saját, itthoni ... |
Tovbb... |
Karácsonyi sütik Sajnos ennek a Karácsonynak is hamar vége lett. Idén sajnos elmaradt a mézeskalács sütés, de azért ügyeskedtem pár sütit. 60 dkg liszt ... |
Tovbb... |
KORHELYLEVES - ahogy édesanyám fõzte Amikor nekiláttam ezt a levest fõzni, a kezeim tették a dolgukat, az eszem pedig felszállt az emlékeim kifutópályáján és meg sem állt a gyermekkoromig... Már írtam róla: mi panellakó népségek, az ántivilágban, a nagy ... |
Tovbb... |
Ecetes lencsesaláta Hozzávalók: 30 dkg lencse 2 nagy fej lila hagyma ... |
Tovbb... |
Házi gesztenyepüré és BÚÉK Ezzel a házi gesztenyepürével szeretnék minden kedves blogolvasónak nagyon boldog és egészséggel teli új évet kívánni! Olvassatok 2013-ban is, én pedig megígérem, hogy még aktívabb leszek! :) Nagyon szép, olasz gesztenyéhez jutottam, amit ... |
Tovbb... |
Újévi malac sült Eddig minden évben valami halasat ettünk szilveszterkor. Pedig, állítólag, azt pont nem szabad, mert akkor elúszik az ember szerencséje. A csirke meg elkaparja, úgyhogy azt sem. A marháról nem tudok nyilatkozni. Ezért idén úgy döntöttem, hogy valami hagyományosat készítek, hátha ... |
Tovbb... |
Müzliszelet házilag
Akárcsak a müzlis süti, ez is kiváló módja a maradék müzlik hasznosításának. Olyannyira kiváló, hogy megkockáztatom, ezért érdemes müzlit venni :) A Chokitó effektus persze itt is játszik - ronda és finom.... Ez azonban inkább csak a türelmetlenségemnek volt köszönhetõ, nem vártam meg, míg az ... |
Tovbb... |
Lábosban sült kenyérNem szeretnék senki babérjaira törni, gondolok itt a kenyérsütõ Istennõkre: Limarára, Gabojszára. De, mivel a halandó emberek is sütnek kenyereket, köztük én is. Így hozok majd ilyen recepteket is. Lássuk az elsõt: lenmagos-szezámmagos teljes kiõrlésû lábosban sült kenyér. A recept elõtt szólnék pár szót, úgy amúgy a ... |
Tovbb... |
Vaníliás kifli - omlós, ropogós, bezabálós, gyomorrontós
Nálam sok minden fordítva mûködik; karácsony elõtt nem volt idõm megsütni, hát megsütöttem a napján! Különben is, ezt meg lehet enni bármikor!
(Csak melegen ne! Tapasztalat...) ... |
Tovbb... |
Vienetta jégkrémtorta házilag Kisebbik lányom születésnapjára ( XII.29.volt) készítettem .Mivel az elmúlt napokban itthon voltak és nem szerettem volna elõtte készíteni a szülinapi tortáját ezért választottam ezt az édességet ! ... |
Tovbb... |
Rákos rizotto Hozzávalók 30 dkg apró rák 1 fej vöröshagyma ... |
Tovbb... |
Sós ropogtatnivaló Búcsú Szeretem az évvégi ünnepek közti idõszakot.Ráérõs,lassú,nyugodt napok ezek.Esténként jut idõm és erõm az ágyban olvasgatni,vagy elõszedni egy rég látott filmet,és azt ... |
Tovbb... |
Sárgaborsó-krémleves
Így az ünnepi nagy kajálások után már nem vágytam sem húsra, sem sütire, se semmilyen dinom dánomra. Kímélõ fogásom ezúttal egy finom sárgaborsó-krémleves volt, melyen végre felavathattam a karácsonyra kapott botmixert. Szükségünk lesz: ... |
Tovbb... |
Szerencsehozó malackák Szilveszterre A blog Vezetõ receptje , a Kelesztés nélküli,duplán sajtos pogácsa ,a mostanra már majdnem 15ezer kattintással vezetõ, nagy kedvence a családunknak is.Ma dupla adaggal készítettem,s egy részébõl kis malackákat gyártottam.Mivel sütés közben megkelt és fõleg Grehem liszttel készítettem,így nem ... |
Tovbb... |
Foszlós marcipános-gyümölcsös kalács Egy egyszerû ,foszlós kalácsot milyen egyszerûen feldobhatunk karácsony után megmaradt aszalvánnyal és egy kis marcipánnal.A formázással pedig nem kell bajlódni,mindjárt meglátjátok milyen egyszerû is az egész! Foszlós marcipános-gyümölcsös kalács ... |
Tovbb... |
