Újévi malac sült

2012-12-30

sponsored links



Eddig minden évben valami halasat ettünk szilveszterkor. Pedig, állítólag, azt pont nem szabad, mert akkor elúszik az ember szerencséje. A csirke meg elkaparja, úgyhogy azt sem. A marháról nem tudok nyilatkozni. Ezért idén úgy döntöttem, hogy valami hagyományosat készítek, hátha most több szerencsénk lesz az újévben.

Hozzávalók

1,5 kiló malaccomb
2-3 fej vöröshagyma
szalonna
1 dl sör (én barna búzát használtam)

A malaccombot alaposan bepácoltam és 5 órán át szobahõmérsékleten hagytam érlelõdni.

Pác

3 nagy gerezd fokhagyma
egy kis marék friss kakukkfû és rozmaring ...


Folytats a blogon ... panelgastro.blogspot.com/2012/12/ujev...

sponsored links

Keres?s