Céklamuffin
sponsored links
A mai szürke napon nem árt a szemnek is valami, ami nem csak az ínyünknek jó. Nem mondom, elég feltûnõ darabok ezek a muffinok, de azt garantálhatom, hogy nagyon finomak. Ezek itt igazából majonézes céklapudingok, csak muffin formában dermesztve, megkönnyítve az adagolást. Nagyjából a megszokott módon készítettem, csak most a merülõ mixerrel pépesítettem, így a simább lett állaga, de a hagyományos módon, reszelve is jó.
Hozzávalók 14 db muffinformához:
4 db (kiló körüli) cékla
fokhagyma 3-4 gerezd
só, bors
2 evõkanál reszelt torma
majonéz
mustár ...