Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Házi ropi
sponsored links
 |
| Házi ropi |
A házi ropit több helyen láttam már az interneten. Kinézetre némelyik jobban, más kevésbé hasonlít a boltban kaphatóra. Receptet is többfélét találtam, már ami az összetevõket illeti. A legegyszerûbb receptet választottam, mindössze liszt, zsír, tejföl és só kell hozzá.
30 deka liszt (nálam fele rétes, fele sima)
12 deka olvasztott liba vagy kacsazsír (nálam mangalica)
15 deka tejföl
só (nálam 1 csapott teáskanállal)
A kimért lisztbe belekevertem a sót, beleöntöttem az olvasztott zsírt meg a tejfölt, és elõször fakanállal összekevertem, majd kézzel meggyúrtam a tésztát. Fóliába csomagoltam és két órára hûtõbe tettem.
Kivéve kettõbe vágtam és az egyik darabot lisztezett sütõpapíron tepsi hátulján 3 mm vastagra nyújtottam, téglalap formára. Rádlival elõször hosszában ...