sponsored links

Az év utolsĂł estéjére egy kĂźlĂśnleges, pezsgĂľvel Ă­zesĂ­tett, tĂśltĂśtt cupcake-kel készĂźltem: a cupcake tésztĂĄjĂĄba is kerĂźlt némi szĂĄraz pezsgĂľ, a kĂśzepébe pedig fĂľzĂśtt vanĂ­liĂĄs krémet tĂśltĂśttem, amit szintén megbolondĂ­tottam egy kevés itallal. A tetejére az eredeti recept szerint pezsgĂľs vajkrém kerĂźlt, én azonban nem vagyok nagy rajongĂłja a cukros vajkrémnek, Ă­gy én egy csillagcsĂśves zsĂĄkkal cukros tojĂĄsfehérjés meringet nyomtam rĂĄ, amit sĂźtĂľben rĂĄszĂĄrĂ­tottam a sĂźtikre.
A megadott mennyiség kb 16 cupcake-re elegendĂľ.

PezsgĂľs-vanĂ­liĂĄs cupcake

HozzĂĄvalĂłk a tésztĂĄhoz:
110 g puha vaj
20 dkg kristĂĄlycukor
2 tojĂĄs
Fél vanĂ­liarĂşd kikapart magjai
220 g liszt
0,5 tk. szĂłdabikarbĂłna ...