Szilveszter - finomságokkal
sponsored links
Évek óta itthon töltjük a szilveszter éjszakát. Egyrészt mert két kisgyerekkel nem tudunk túl sok helyre menni, másrészt mert nekem a nap 10:00-kor véget ér, egyszerûen nem bírok fennmaradni, az év utolsó éjszakáján sem. Most már annyira nagyok a fiuk, hogy talán kibírják éjfélig (csak én kibírjam velük), így egy baráti párhoz megyünk. Természetesen örülök, hogy végre készülhetek finomságokkal, süthetek - fõzhetek és lesz közönsége.
Az alábbiakban közreadom a terveimet, hátha valakinek inspiráció így az utolsó pillanatra.
Mivel van, amivel már készen vagyok és van aminek az elkészítése még hátravan, ezért most csak a receptek egy részét tudom közkinccsé tenni.
1. Céklás humusz Hugh Fearnley-Whittingstall (karácsonyra kapta a férjem a könyvet, tõlem) módra
Hozzávalók:
200 g sült cékla
egy csipet õrölt római kömény
egy kis szelet teljes kiõrlésû kenyér
egy evk tahini
1 gerezd fokhagyma ...