Habkarika

2010-12-23

sponsored links

A fenyõfára szánt finom, vaníliaillatú habkarikákat mi is könnyedén elkészíthetjük. Elkészítése nagyon egyszerû, kezdõk is bátran vállalkozhatnak rá.

Hozzávalók:
3 tojásfehérje
20 dkg porcukor
1 evõkanál citromlé
1 teáskanál vaníliakivonat
ételfesték
cukorgyöngyök

Az összes hozzávalót összekeverjük, habverõvel nagyon kemény habbá verjük. A habnak késsel vágható keménységûnek kell lenni. A habmassza felét tetszés szerint színezzük. Csillagcsõvel ellátott habzsákba kanalazzuk, majd sütõpapíros tepsire karikákat formázunk, amiket tetszés szerint díszítünk. A tetejüket megszórhatjuk apró cukorgyöngyökkel.
A habkarikákat nem kell sütni, csak kiszárítani. Erre a legjobb lehetõség, ha éppen sütöttünk valamit, ami után kikapcsoljuk a sütõt. A tepsin lévõ habkarikákat egy egész éjszakára bent hagyjuk a kikapcsolt sütõben. Reggelre szépen megszáradnak.


Folytats a blogon ... yasmine-bazarja.blogspot.com/2010/12/...

sponsored links

Keres?s