Mandarinos mandulás muffin

2010-12-28

sponsored links



Ez van ha az ember lánya túl sok mandarint vesz egyszerre, amit csak eszik és eszik, de valahogy még mindig tele vele a hûtõ... Hát muffinba süti:)


Mandarinos mandulás muffin

10dkg vaj
10dkg liszt
1tk sütõpor
1tk szódabikarbóna
3 tojás
10dkg porcukor
3dkg mandula finomra aprítva
2 mandarin gerezdekre szedve
Kevés vanília kivonat

A puha vajat a porcukorral habosa keverem, majd hozzádolgozom a tojássárgájákat.
A tojásfehérjét habbá verjük és félretesszük. A sütõporral és szódabikarbónával és mandulával kevert lisztet hozzákeverjük a masszához, végül óvatosan beleforgatjuk a felvert fehérjéket.
1-1 evõkanál tésztát a muffintepsi papírral bélelt mélyedéseibe kanalazunk, és 190 fokon világosbarnára sütjük kb. 20 perc alatt.
Finom puha, kicsit piskótás tésztájú süti lesz belõle.



Folytats a blogon ... muffinmuhely.blogspot.com/2010/12/man...

sponsored links

Keres?s