Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Saját teakeverék karácsonyra
sponsored links
Nem írhattam errõl részletesebben karácsony elõtt, mert fennállt a veszélye, hogy leleplezem a meglepetést. Ki tudja, ki olvassa a blogot?! De most itt a nagy leleplezés: saját teakeveréket gyártottam! Segítõ angyalomnak itt kívánok köszönetet nyilvánítani: Köszi! Nélküled nem ment volna! Szintén itt kell megemlítenem Tracy Stern: ?Tea for You? c. könyvét, amely arra inspirált, hogy elkészítsem életem elsõ saját teakeverékét.
Gondolatébresztõ
Tracy Stern könyve ugyan nem árult el nagy titkokat, mégis csodálatos gyûjteménye azoknak az alapoknak, amin már bárki elindulhat, hogy megalkossa saját teáit, saját ízvilágát. Eddig is volt véleményem a teákról, aminek a blogon hangot is adtam. De ugye más olvasni mások költeményeit, mint saját verset írni. Eszembe sem jutott, hogy saját teát keverjek. Nem is értem, hogy miért. Pedig nem bonyolult. És a saját ízlésemet mégiscsak én ismerem a legjobban! Így már megvolt a szándék, de kellett még az ötlet.
Alapanyagok
Gondoltam, hogy inkább abból gazdálkodom, ami van, így elindultam a kedvenc bioboltomba, ahol egy új világ tárult fel elõttem. Van ugyanis a boltnak egy viszonylag sötét sarka, a raktár bejárata mellett, ahol eddig nem túl sokat idõztem. Kiderült, hogy 2 földtõl plafonig érõ polc tele van mindenféle gyógynövényekkel, szárított virágokkal, és nem is drágák. Hát úgy éreztem, megtaláltam az elveszett titkok tárházának kulcsát.
Volt otthon:
- Citromfûlevél (Melissae folium) ? Naturland 50 g
- Hibiszkusz vörös mályva ? Sonnentor 80g (745.- Ft)
Vettem:
- Tearózsa szirmot (Rosae centifoliae flos) ? Fitodry Kft. 50 g (870.- Ft)
- Kasvirág gyökeret (Echinaceae purp. radix) ? Fitodry Kft. 180 g (1885.- Ft)
- Csipkebogyóhúst 100% (Rosae pseudo-fructus) ? Fitopharma Kft. 100 g (280.- Ft)
- Feketeáfonyalevél 100% (Myrtilli folium) - Fitopharma Kft. 40 g (225.- Ft)
- Málnalevél teát 100% () - Fitopharma Kft. 40 g (180.- Ft)
- Hársfavirágot 100% (Tiliae flos) - Fitopharma Kft. 40 g (300.- Ft)
- Levendulavirágot 100% (Lavandulae flos) - Fitopharma Kft. 20 g (170.- Ft)
Alkotás
Folyománya: a konyhát elborította a gyógynövények hada kis tálkákban, poharakban sorakozva. Majd egy-egy ötlettõl vezérelve egy alapteát kiválasztva (vegyük pl. a Darjeelinget) hozzáadtam ezt-azt, majd teszteltem, ha nem tetszett az eredmény, akkor a folyamatot újra kezdtem. Szagolgattam, ízlelgettem, és úgy találtam ? a segítõ angyal is egyetértett ? hogy az alábbi teakeverék elég jól sikerült, de legalábbis nekünk ízlik:
Darjeeling virágoskert
- 4 evõkanál (ek.) Darjeeling ?Balasun? FTGFOP First Flush (Müller Teestube)
- 1 ek. tearózsaszirom
- 1 ek. hibiszkusz
- 1 ek. levendulavirág
- 1 ek. hársfavirág
- 1 ek. málnalevél.
- Szín: karamell
- Illat: levendulás, rózsás
- Íz: virágos, lágy, friss, rózsa és levendula
Keresztelõ
A megszületett teakeverék a Darjeeling virágoskert nevet kapta, születési anyakönyvi kivonatát a csomagoláshoz csatoltuk, amelyen az elkészítési útmutató is szerepelt: bögrénként egy teáskanál teakeveréket forrásban lévõ vízzel felöntünk, és 4 percig állni hagyjuk.
A csomagolás teának nem teljesen volt megfelelõ, mert a teát fénytõl védve kell tárolni, de annál mutatósabb volt, és amúgy nagyon jók a fûszertartók! (IKEA Rajtan fûszertartó ? 595 Ft/ 4 db) Remélem, hamar elfogy, így nem kell aggódni a tárolás miatt!
Mindenki próbálkozzon belátása szerint ? nem mondom, hogy nem lehet elrontani, de érdemes kipróbálni, hátha sikerül valami olyat összehozni, ami még senkinek sem sikerült! Hajrá! Aki pedig bátorságot és ötleteket szeretne gyûjteni, szívbõl ajánlom Tracy Stern könyvét, a blogomat, meg a már eddig létrehozott teakreálmányokat!
Ti csináltatok már saját teakeveréket?
Jó teázást, jobbnál-jobb teákat és jó beszélgetéseket! MsTea
