Tojáslikõr

2010-12-25

sponsored links


Harmadik éve készítem, és mindig nagyon örül neki mindenki. Két éven keresztül csak és kizárólag saját kézzel készített ajándékokat adtunk, legfõképpen gasztro ajándékokat. Idén azonban a munkahelyi elfoglaltságok és más egyéb zavaró tényezõ miatt nem tudtuk ezt teljesíteni.
A mi családunkban idén nem is volt ajándékozás, csak a gyerekek kaptak ajándékot, párom családjával azonban ajándékoztunk.

Azért vittünk mindenhova tojáslikõrt is, mert ez már a karácsony része.


Hozzávalók:
5 tojássárgája, 12-13 dkg porcukor, 200g habtejszín, 1dl fehér rum, vanília aroma.

Habverõvel a tojássárgáját és a porcukrot krémesre keverem. Hozzáadom a tejszínt, majd 7 percig 1-2 es fokozaton verem. Belerakom a rumot és a vanília aromát, majd további 3 percig a legmagasabb fokozaton keverem.

Ezek után kis üvegekbe kitöltöm, díszítem.

Jó kis lélekmelengetõ ital, fõleg ebben a nagyon csúnya szeles, havas idõben :)



Folytats a blogon ... papazsiroskenyer.blogspot.com/2010/12...

sponsored links

Keres?s