Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Valentin napi gránátalma fagylalt
sponsored links
A gránátalmát és a fagylaltot is nagyon szeretem ezért fuzionáltam a két dolgot. A gondolat a Csarnokban fogalmazódott meg bennem amikor is sorban álltam annál a sajtosnál, ahol mindig nagy sor van. Sose visz rá a lélek, hogy beáljak-na de most beálltam és nézelõdtem. A szemem megakadt a heavy cream-elnevezésû dobozon ami egyébként double cream volt- de az elnevezés pont mindegy is a lényeg, hogy 45%-os tejszín vettem is egy dobozzal. A tejszín láttán eszembe jutott, hogy lapul a mélyhûtõmben kb 500 ml. gránátalma lé amit 2 hónapja tettem oda, mert épp nem kellett semmihez sem?.na de most Valentin napra jó párosításnak tûnt a két hozzávaló
Gránátalma fagylalt
500 ml gránátalma hús összeturmixolva és átpaszírozva
800 ml 45% tejszín
1 ek citromlé
A 45%-os tejszínt felverjük, és hozzáadjuk a gránátalma levet és a citromlevet. A kész krémet a mélyhûtõbe helyezzük, és 2 óránként jól megkeverjük, hogy a jégkristályok összetörjenek 3-4-szer ismételjük (vagy a krémet fagylaltgépbe öntjük ami nagyban megkönnyíti a munkát). Ennél a folyamatnál fontos, hogy ne nyalogassuk le a villát?.még véletlenül sem, mert akkor pont fele annyi mennyiség lesz mint amennyivel indultunk.
A fagylaltot tálalás elõtt 8-10 perccel kivesszük a mélyhûtõbõl kanállal gombócot formálunk, majd megszórjuk friss gránátalmával.
és egy vers
A tükör elõtt öltözik. Csupasz,
Akár a frissen megköszörült penge.
Nem látta férfi, mégis beleszúrja
Kegyetlen tükre minden férfi-szembe.
A tükör elõtt öltözik. Gyapjú
Kelmét neki növeszt a férfi nyája.
Szoknyaként veszi magára a poklot
S az ég fodorként hullámzik alája.
Hajára aggat mély rejtelmeket,
Vagy hajnalból köti ragyogó kontyát
S a férfierõ roppant vásznait
Ujjai apró szallagokra bontják.
Fülönfüggõül szívünket veszi,
Nem hallott zenét csak neki zenéljen
És nyelve alatt jéghegyeket hordoz,
Hogy forróságát elvermelje mélyen.
Lelkiismeretünket gyújtja föl,
Hogy szemöldökét véle bekormozza,
Tíz manikûrözött méregfogát és
Ajkát vérünkkel festi meg pirosra.
S már készen van és nincsen rajta más.
Á, dehogy! tán csak egy virágszál éppen!
Annyira egyszerûen indul el,
Hogy szõnyegére: holt agyunkra lépjen.
József Attila
MGL
