Vajbableves gombóccal

2010-01-21

sponsored links


Bettyó fõzõs blogján találtam egy nagyon guszta levest.Már nagyon vágytam valami savanykás ízre.Mivel nem lett ugyanolyan,ezért nem is illettem ugyanazzal az elnevezéssel,ami egyébként Hamis Nyírségi gombócleves.
Egy nagy fazéknyihoz a hozzávalók:
  • 4 szál sárgarépa
  • 1 jó nagy vagy 2 kisebb petrezselyemgyökér
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 üveg vajbab 720 ml
  • 4 alnatura zöldségleves kocka
  • kapor
  • 1 csomag szója virsli
  • a habaráshoz tejföl,liszt
  • olaj
  • fél citrom leve
A felforrt vízbe beleteszem a felkarikázott zöldségeket,a cikkekre vágott hagymát,a fokhagymát és a leveskockákat.Kaporral ízesítem.Ha megpuhultak,belefõzöm a gombócokat.Behabarom,kis olajat öntök bele,beleteszem a vajbabot és a felkarikázott virslit.Végül belefacsarom a citrom levét.

A gombócnál nem méricskéltem,az eredeti recept itt megtalálható.

Folytats a blogon ... mannarium.blogspot.com/2010/01/vajbab...

sponsored links

Keres?s