Túrófánk

2010-03-11

sponsored links













1 deci cukros tejben felfuttatok 3 deka élesztõt.
Addig egy tálba szitálok fél kiló lisztet. Rakok hozzá 2 csipet sót, 2 csipet sütõport, 10 deka barna cukrot. Összekeverem eme szárazanyag mennyiséget.
Aztán jöhet bele a 25 deka túró, 2 tojás sárgája, 6 deka vaj és a 2 evõkanál sütõrum.
Ha felfutott az élesztõ akkor beleöntöm a tálba és jól összegyúrom. Annyi tejet öntök még hozzá, hogy jól gyúrható lágy tésztát kapjunk, ez max. 1 deci tejet jelent pluszban.
Meleg helyre tesszük, hogy megkeljen.
Bõ lisztezett deszkán jól átgyúrjuk, kinyújtjuk, szaggatjuk és bõ forró olajban az egyik felét a serpenyõt letakarva, a másik felét anélkül sütjük jó barnára.

Az ötletet INNEN vettem :o)


Folytats a blogon ... arendas.freeblog.hu/archives/2010/03/...

sponsored links

Keres?s