Trüffel, a vadállat

2009-02-08

sponsored links

Igen brutál trüffelt, vagy bonbont, vagy mit sikerült csinálnunk.

A legédesszájúbbak is szerintem max 2 db-ot tudnak megenni belõle. Lehet, hogy következõ alkalommal meggyet is bele kéne tenni, mert tényleg eszméletlen ütõs.
Hozzávalók:

23 dkg étcsokoládé
8 dkg sózatlan vaj
1 tojássárgája
borításnak: kakaópor/ porcukor/ mandula/ csokireszelék, bármi

Miután összetörtem a csokikat, gõz fölött megolvasztottam a vajjal, és levettem a tûzrõl.  Belekevertem a tojássárgát, és betettem a hûtõbe, hogy szilárdulgasson csak. Az a jó, ha kanállal felvakarva gombócokat tudunk formázni belõle (nem túl szilárd, nem túl folyós), és utána beburkolni valamivel, pl. kakaóval, porcukorral, stb. - nekünk a csokireszelék jött be, na, így lett a brutálból még durvább.
Mérleget, köszönjük nem kérünk senkitõl sem. Tükröt sem.. :)


 

 


Folytats a blogon ... 5balkez.freeblog.hu/archives/2009/02/...

sponsored links

Keres?s