Tonhal citromos, kapros szósszal

2007-07-15

sponsored links

Egy nagyon szimpla, könnyû nyári ebédet szerettem volna készíteni. Régóta kinéztem ezt a kapor-citrom-tonhal hármast, de Mr. Bundásalma közbeszólt, így egy kis tejszín is társult hozzájuk.

A halat (két nagyobb szelet) besóztuk, beborsoztuk. Vajon megpirítottuk és amikor átsült, hozzáadtuk a kaprot. Egy kicsit sültek így együtt, aztán kivettük a halat. Az én elképzelésem itt megállt volna, csak egy kis citromot csavartam volna a halra. A megmaradt vajas kapros cuccból azonban egy tejszínes citromos szósz is készült. Megérte.

kapros tonhal

Ebben a hõségben a délutáni pihenéshez egy kis nyári downtempot ajánlok Kruder & Dorfmeistertõl, ha már a tegnapi koncertrõl lemaradtam:


Folytats a blogon ... bundasalma.freeblog.hu/archives/2007/...

sponsored links

Keres?s