Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sport-szelet 2.
sponsored links
Ez a süti azért kapta a Sport-szelet nevet, mert jamaicai rum van benne, ami teljesen olyan ízt ad a sütinek, mint a régi, hagyományos csokié, a Sport szeleté. Aki ezt szereti, nem fog csalódni... :)
A tészta hozzávalói:
- 70 dkg liszt,
- 10 dkg vaj,
- 3 evõkanál kakaópor,
- 1 csomag sütõpor,
- 30 dkg porcukor,
- egy csipet só,
- 2 tojás,
- 1 dl tej. (Zárójelben jegyzem meg, hogy amikor elõször megsütöttem ezt a sütit, egy kicsit vastagnak tûnt a tészta, ezért a mostani csak kétharmad adagból készült. Így viszont inkább vékonynak tûnik, mert a tészta egy nap után beszívja a pudingot, és megpuhul, szóval jobb, ha az egész adagot csinálja meg az ember lánya.)
A krémhez szükség van:
- 9 dl tejre,
- 3 csomag csokipudingra,
- 20-25 dkg kristálycukorra (azért írom így, mert ha valaki édesebben szereti, akkor lehet bele 25 dkg-t tenni),
- 1 adag jamaicai rumaromára.
A tetejére kerül:
- csokibevonó, vagy
- 5 ek. porcukor,3 ek. kakaópor, 3 ek. víz, kb. egy ek. vaj.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból a szárazakat összekeverjük, majd belemorzsoljuk a vajat, hozzágyúrjuk a tojást, és a tejjel összegyúrjuk. Nagy gáztepsi hátulján 4 lapot sütünk belõle (kb. 32x32 cm-es lapok lesznek). Hûlni hagyjuk a lapokat.
A csokipudingot csomómentesre keverjük kb. három deci tejjel, majd beleöntjük a maradék tejbe, beletesszük a kristálycukrot, majd felfõzzük. Ha kihûlt, belekeverünk 1 jamaicai rumaromát.
A krémet a lapok közé simítjuk, a tetejére csokimázat teszünk. Ha nincs, a fentiekbõl készítünk: összekeverjük a porcukrot és a kakaót szárazon, hozzákeverjük a vizet, felforraljuk, majd levesszük a tûzrõl, és belekeverjük a vajat, hogy teljesen elolvadjon (azonnal rá kell önteni a tésztára, mert hamar megdermed.)
És íme a remekmû (megmentett utolsó darabok a fotózáshoz:))))))))
Jó étvágyat!