Spenótos aszalt paradicsomos spagetti

2009-10-28

sponsored links




Gyors vacsora volt ez a minap. Tényleg gyors, mert mire elkészül a tészta addigra a mártás is kész.




Hozzávalók a mártáshoz:

- Kb. 15 dkg leveles spenót
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 db aszalt paradicsom
- 2 dl tejszín
- olívaolaj
- só, bors

Megtisztítom és a fokhagyma nyomón keresztülpréselem a 4 gerezd fokhagymát. Egy kisebb serpenyôben felhevítem az olívaolajat és mehet bele az összezúzott fokhagyma. Néhányszor átkeverem. Utána hozzáadom a spenótot, ami néhány perc alatt megfonnyad. Addig kis kockákra vágom az aszalt paradicsomot és a spenóthoz keverem. Rögtön ezután ráöntöm a 2 dl tejszínt. Összeforralom és kész. Kérdés, ki mennyire szereti s?r?bbnek vagy folyékonyabbnak a mártást. Én végül egy kevés kukoricakeményítôvel s?rítettem rajta.

Folytats a blogon ... gazrozsa.blogspot.com/2009/10/spenoto...

sponsored links

Keres?s