Sajtos roló

2009-10-25

sponsored links

 

Hozzávalók:
1 csomag leveles tészta
1 tojás
A töltelékhez:
8dkg liszt
5dl tej
2 tojás
8+15dkg reszelt sajt
10 dkg vaj
õrölt bors
reszelt szerecsendió
 
Elkészítés:
A leveles tésztát nyújtsd 2-3 mm vastagra. Vágd kétujjnyi csíkokra. A tésztacsíkok egyik szélét kend meg tojással, és fém sütõhengerekre csavard fel. A rolókat hengergesd meg finoman, majd ecseteld meg tojással. Tedd tepsire és 200 fokon süsd 10-15 percig, szép aranyszínûre. Még melegen húzd le a formáról. A krémhez a tejet a liszttel fõzd sûrûre. A tûzrõl levéve dolgozd bele a tojást, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, majd a 8dkg sajtot és vajat is add hozzá. A kihûlt krémmel töltsd meg a rolókat, a két végüket nyomd a reszelt sajtba.

 

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... fozes.blog.hu/2009/10/25/sajtos_rolo_1

sponsored links

Keres?s