Rántott tojás

2009-01-31

sponsored links

Yumurta Benyesi (4 Kiºilik) tarif tarifi

Hozzávalók
4 tojás

Õrölt feketebors
1 pohár liszt
1 ek olivaolaj
Fél pohár szóda
1 tojás fehérje
Étolaj
Apróra vágott petrezselyem

Elkészítés
A tojásokat keményre fõzzük, meghámozzuk, óvatosan karikára vágjuk, a szeleteket egymás mellé helyezzük, megsózzuk és -borsozzuk. Összekavarjuk a lisztet, az olivaolajat és a szódát, majd hozzáadjuk a habbá vert tojásfehérjét. A fõtt tojásszeleteket e masszában megmártjuk, majd forró olajban kisütjük. Papír törlõkendõvel az olajat fölitatjuk, és petrezselyemmel megszórva melegen tálaljuk.
 

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... torokkonyha.blog.hu/2009/01/30/rantot...

sponsored links

Keres?s