Ruccolás penne

2008-04-03

sponsored links

Sietõsen akartam elhagyni a konyhát, ilyenkor egy gyors tésztaétel a megoldás.

Hozzávalók:

10 dg ruccola

25 dg cukkini

25 dg ricotta túró

egy kis fej hagyma

fokhagyma ízlés szerint (rengeteg)

só, bors, olivaolaj

A hagymát apróra vágtam, olajon megpirítottam,a vékony csíkokra vágott cukkinivel a ruccolával és fokhagymával, addig dinszteltem míg a cukkini félpuha lett. Rátettem a ricottát, sóztam, borsoztam, a kifõtt tésztával összekevertem, tálaláskor megszórtam parmezánnal. A mártást túl sûrûnek találtam, ezért a tészta vízébõl öntöttem rá fél pohárnyit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Folytats a blogon ... delicious.freeblog.hu/archives/2008/0...

sponsored links

Keres?s