Palacsinta, de ne édes töltelékkel...

2008-04-18

sponsored links

... mondta a párom, ugyanis a hétvégén futóversenyre készültek.

Rita kérte, hogy tegyem fel, mikor újságoltam neki, hogy mit készítettem, íme :)

Körbenéztem a hûtõben és arra jutottam, hogy zöldséges lesz a töltelék.

 

1) Felraktam forrni vizet, majd a meghámozott és feldarabolt krumplikat és sárgarépákat beletettem.

 

2) Mikor megfõttek, leszûrtem õket és mikor kicsit kihûltek, fûszereztem és összeturmixoltam a turmixgépben.

 

3) Kiöntöttem egy tálkába és ezzel már kész is voltam.
Elég sûrû lett, mint a "bébipapi".
A palacsintához nem fogyott el mind, piritóssal ettük meg, kenõkének. :)

 

4) Mindeközben összeraktam a palacsinta tésztáját is.

Ehhez sajnos nem tudok pontos arányokat mondani, csak hogy 3 tojást, csipet sót, valamivel több cukrot szoktam beletenni, ez a tuti. A liszt és a tej arányokat pedig úgy alakítom, amennyi tésztát szeretnék. A végén, ha van itthon, egy kicsi ásványvizet is szoktam belekeverni.

 

5) Ez után pedig következhet a szorgos sütögetés, majd a tálalás.

 

 

zoldseg toltelekes palacsinta

Hát nem olyan, mint egy bárány? :) Nekem annak tünt elsõ ránézésre!

 

 


Folytats a blogon ... aprosef.freeblog.hu/archives/2008/04/...

sponsored links

Keres?s