Olivás mártogató

2010-01-31

sponsored links

Tél közepén nem könnyû friss, nyárias ételeket készíteni. De nem is lehetetlen, fõleg ha van hol hozzájutni pl. zellerszárhoz, ami nyersen finom rágcsálni való. Ha ez nincs, de vállalkozó kedv még van, a hosszú csíkokra vágott répa vagy a sós keksz is finom ehhez a mártogatóhoz.

Hozzávalók:

  • 25 dkg lágy feta sajt vagy tehéntúró
  • 1 doboz (görög) joghurt
  • 1 kis üveg (70 gr) magozott olíva bogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • kevés szárított kapor és oregáno

Az olajbogyót késes robotgépben összeaprítom. A megpucolt fokhagymát összezúzom. A feta sajtot/túrót a joghurttal kikeverem, hozzáadom az olívabogyót, a fokhagymát és a fûszereket. Ha túróból készül kicsit meg is sózom.


Folytats a blogon ... eszterkedvencei.freeblog.hu/archives/...

sponsored links

Keres?s