nyers paradicsomleves

2009-09-15

sponsored links


mától én is beállok a vegán vendéglátók sorába, meg is írom gyorsan az idei nyári kedvencemet.
már leköszönõben a paradicsom és uborka szezon de amíg van, ez az egyik kedvencem. egyszerû, gyors és friss. (nem véletlenül nincs benne sem só sem fûszerek, nálam eddig egyszerûsödött, csiszolódott a gazpacho - ami szintén jó, de így is érdemes kipróbálni)

egy adaghoz (kb fél liter):
1 sárga paradicsom
2 piros paradicsom
1 közepes (kovászolni való) uborka

a paradicsomokat meghámoztam, felkockáztam és leturmixoltam, majd a tetejére szórtam a felkockázott uborkát. minden flanc és fûszerezés nélkül különleges és ízletes (feltéve hogy sikerül igazi napon érett paradicsomot beszerezni, az íze miatt is érdemes biot választani.)

Folytats a blogon ... vegavendeg.blogspot.com/2009/09/nyers...

sponsored links

Keres?s