Narancsos répa saláta

2010-03-23

sponsored links

Évek óta járok félévente egyszer-kétszer egy ortodox családhoz sabbathi vacsorára. Vendéglátóink mindig rendkívüli finomságokkal várnak minket. Ez a sali az egyik kedvencem, mert nagyon egyszerû, de nagyon finom, igazi téli csodasali, mind a színével, mind pedig a hozzávalók árával együtt, ami azért tél közepén nem mindegy.

Hozzávalók:
  • 4 nagy répa
  • 2 kisebb narancs
  • egy nagyobb vöröshagyma negyede
  • narancslé, vagy, ha lédús a narancs, akkor annak a leve
A répákat megpucolom, lereszelem, a narancsokat cikkekre szedem és a cikkeket 3-4 darabra vágom, a hagymából hajszálvékony szeleteket szelek, és icipici kockákra vágom. Ezeket összedobom egy tálba, a narancsot kicsit kézzel összenyomom, hogy kijöjjön a leve, ha nem elég, akkor öntök hozzá egy kis narancslevet is. 1-2 óra a hûtõben nem árt neki, de anélkül is nagyon finom! :)

Folytats a blogon ... le-bigmac.blogspot.com/2010/03/naranc...

sponsored links

Keres?s