Mézes-fûszeres sütõtök

2007-09-25

sponsored links

A legtöbb ide felkerülõ recept úgy áll össze, ahogy ezt egyszer már egy kommentben is írtam, hogy megpróbálom az adott étel többféle recetjét összegyúrni, kiválogatni a nekem tetszõ dolgokat, esetleg még kísérletezgetek, alakítgatok rajta. Vagy egyszerûen csak részletesen leírom alapvetõ ételek elkészítési módját, amit máshol mondjuk lezavarnak két mondatban. Ritka az olyan, mint a mai, hogy egyszerûen csak elkap az ihlet, keverek, kavarok, és biztos vagyok benne már az elején, hogy jó lesz az eredmény. De ilyenkor szeretek legjobban fõzni.

Hozzávalók:
1 kicsi sütõtök
3-4 evõkanál méz
2-3 evõkanál olaj (nem volt itthon olívám, de szerintem azzal is nagyon jó, most nálam sima étolajjal készült)
fél teáskanálnyi chili por
egy ágacska rozmaring

Így csináld:
A tököt mosd meg és vágd ketté, a magjait távolítsd el, de a kocsonyás részét nem kell teljesen kipucolni. Vágd fel vékonyabb cikkekre, illetve a kanadai sütõtök hosszúkás részét karikázhatod is. Egy tálkában keverd össze a mézet, a chilit és az olajat. Fektesd a szeleteket egy tepsibe, kend meg a tetejüket a keverékkel. Teheted több sorban is a szeleteket, ha nem fér el. Mindegyik szeleten helyezz egy egy lecsípett rozmaring levelet. Told be a sütõbe és közepes-erõs fokozaton süsd kb. 30-40 percig. Akkor jó, ha a villa gond nélkül beleszalad.


Folytats a blogon ... foznijo.freeblog.hu/archives/2007/09/...

sponsored links

Keres?s