Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Levezetés
sponsored links
Nálunk most zajlik a hétvégi felhajtás levezetése. Bella nyúl visszaköltözött tegnap a családjához és lassan lekerülnek a húsvéti diszek is. Részben Update Linda hatására, részben pedig a belsõ intuiciókra hallgatva, ma belekezdtem egy méregtelenitõ kúrába. Én soha nem csináltam ilyet, de a hétvége után nagyon éreztem hogy szükségem van a tisztulásra, szilárd ételre valahogy gondolni sem tudtam ma reggel, nem úgy mint most:) Bele is vágtam és túl vagyok az elsõ napomon. A hangulatom ramaty és nagyon türelmetlen vagyok. Remélem ez javulni fog ahogy hozzászokom. Ma nem kellett fõznöm igy könnyü dolgom volt, meglátjuk mit hoz a holnap...
A kúrámról bõvebben egy külön posztban, reményeim szerint eltart még jónéhány napig.
És bár már levezetésben vagyunk mégse maradjunk recept nélkül. Hiába sonka és tojás de szerintem máskor is jól jöhet az asztalra, nem beszélve arról hogy mindkettõ update 1.
Töltött sonka és kaszinó tojás (update 1)
40dkg gépsonka
40dkg vegyeszöldség (nálam vmi mexikói féle volt)
3 tojás keményre fõzve
1 nagy pohár tejföl
update 1 majonéz
mustár, só, bors, édesitõszer, citromlé
2 zacskó zselatin
A zöldséget megfõzzük (pároljuk), a tojásokat megpucoljuk. A tejfölbõl, majonézbõl tartármártást keverünk izesitve mustárral, sóval, borssal, citromlével, édesitõvel. Kb 3 dl vizzel felfõzzük a 2 zacskó zselatint. Összekeverjük a zöldséget a tartárral és hozzáadjuk a zselatint. Alaposan megkeverjük. Kibélelünk egy hosszúkás sütõformát gépsonka szeletekkel úgy hogy egy picit túllógjon, ezt majd a tetejére visszahajtjuk. A zöldséges egyveleg felét a formába öntjük, rárakjuk a tojásokat, majd mehet rá a zöldséges másik fele. Ráhajtjuk a túllógó sonka széleket, majd a tetejét még letakarjuk plusz szeletekkel. 1 éjszakát pihentetjük hütõben, mialatt gyönyörüen megdermed. Tálaláskor egy késsel körben meglazitjuk, igy könnyen kiboritható.
Kaszinó tojás
10db leménytojást félbevágunk és kivesszük a sárgáját egy másik tálba. Ehhez hozzáadunk néhány kanél tejfölt, nekem most kb 3 nagy evõkanállal vett fel. Mustár, só, bors és sok-sok snidling elkél bele, izlés szerint. A fehérjéket szépen elrendezzük egy tálban és megtöltjük a sárga krémmel. 1 nagy doboz tejfölbõl update 1 majonézzel, mustárral, sóval, borssal, citromlével és édesitõvel tartárt keverünk és szépen rákanalazzuk a tojásokra. Snidlinggel szórtam a tetejét is és bár ez nem ördöngõsség, nagyot dobott rajta... Mindenesetre tartsuk szem elõtt hogy a heti adag 4 tojás a diéta alatt!