Levesek hete - Karalábéleves

2007-04-07

sponsored links

Ugyan a karalábé szinte egész évben elérhetõ, mégis most, hogy sikerült nagyon frissen hozzájutnom, közelebbnek érzem magamhoz a tavaszt és ez nagyon rámfér már. Ha nem sikerül nagyobb mennyiségben beszereznem, akkor általában nyersen eszem meg ezt a zöldséget, most elõrelátóbb voltam, így én is jóllaktam és még karalábé is maradt.

Nem nagy varázslat a levest elkészíteni, sõt. Olajon párolom a kockákra vágott karalábét, petrezselymet, ha kicsit megpuhult, akkor lisztet hozzáadva pirítom tovább, aztán felöntöm vízzel, vagy húslevessel, forrás közben galuskát szaggatok bele, tényleg csak ennyi. A galuska tésztájába még lehet egy kis petrezselymet tenni a szokásos hozzávalók mellett.


Ehhez a leveshez már egy vidámabb trip hop passzol: a Love Sweet Love Morcheeba számnál kötöttem most ki, bár a well deserved break sem áll tõlem most nagyon távol...
Erre a linkre kattintva meghallgatható a teljes szám.


Folytats a blogon ... bundasalma.freeblog.hu/archives/2007/...

sponsored links

Keres?s