Kölesfelfújt

2009-06-05

sponsored links



Férjem keresztanyukája mesélte tegnap, hogy milyen jó kis köleses ételt talált, és ezt nekem is ki kellene próbálnom.
Hát én ma meg is sütöttem és tényleg nagyon - nagyon finom.

2 dl kölest megmosom és megfõzöm 2 dl vízben.
Amikor magába szívta a vizet, hozzáadok 4 dl tejet és 3 ek mézet. Puhára fõzöm a kölest.
3 tojássárgáját kikeverek 5 dkg vajjal és még 3 ek. mézzel. Ezt hozzákeverem a kihûlt köleshez.
Felaprított citromfüvet keverek bele és a végén a 3 tojásfehérjébõl felvert habot is óvatosan hozzáadom.
Kivajazott tepsibe kb. 35 perc alatt megsütöm. ( 200 fokon- elõmelegítve)

A recept ajánl hozzá valamilyen gyümölcsöntetet, én eperbõl fõztem.

Egy pohár hideg tejjel remek uzsonna!!!!!!!

Folytats a blogon ... katbo-foz.blogspot.com/2009/06/kolesf...

sponsored links

Keres?s