Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kétszemélyes lasagne
sponsored links
Nem, nem két személyre van a recept, hanem ez lesz belõle ha ketten állnak neki az alkotásnak. Bizony, a fõzés, mint minden mûvészet, magányos elfoglaltság...
Hozzávalók
2 db, nyakas és önfejû szakács-vanabí (Jack & Dream)
1 csomag lasagne tészta
0,5 kg szeletelt bacon (35-40 dkg is elég, csak olyan kiszerelés nincs)
1 üveg Bertolli bazsalikomos paradicsomszósz
2 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
1 csomag szeletelt mozarella
reszelt parmezán
diónyi vaj
kevés olivaolaj
oregáno, bazsalikom, kakukkfû (ezek kellettek volna...)
Elkészítés
1. Egyikünk (Jack) felszecskázza a vöröshagymát, amit másikunk (Dream) az olivaolajon serpenyõben lassú tûzön megfonnyaszt, majd belekerül a megpucolt, finomra vágott fokhagyma és a paradicsomszósz is.
2. A szereplõk felfedezik, hogy se oregano, se kakukkfû nincs, ezért éles vita bontakozik ki, hogy mi kerüljön a bazsalikom mellé. Kompromisszum: kis szerecsendió mehet, kardamon azonban nem kerül a mártásba. (Vétó: Dream)
3. Újabb vita, hogy a bacon egyben (Jack) vagy kis kockákra vágva (Dream) kerüljön-e a rétegek közé, végül itt is kompromisszum születik: nagyobb darabokban (de nem egészben!).
4. Kivajazunk egy szögletes jénai tálat, az aljára kis trutyi kerül, majd egy réteg lasagne tészta. Vita, hogy illik-e széttördelni a tésztát, ezúttal Jack gyõz a mozaikos rakási stílussal.
5. Folytatódik a szósz-tészta-bacon-mozarella rétegzés, négyszer egymás után, amikor beüt a dráma: fogytán a paradicsom, de Jack ragaszkodik, hogy a tálba mindenképpen kerüljön egy ötödik tésztaréteg is. Mivel az észérvek leperegnek róla, Dream ráhagyja. ("Csináld baszics, majd leég!")
6. A tésztára piciny szósz kerül, kisebb vita, hogy kell-e a tetejére még bacon (kerül rá), aztán a parmezán, majd az egész bekerül a 200 oC-ra elõmelegített sütõbe.
7. Öt perccel késõbb Jack pánikba esik, hogy tényleg leég a teteje és gyorsan csinál egy besamel-mártást, amit ráönt a jobb sorsra érdemes tésztára, majd visszadugja a sütõbe. (Gyerekek! Ti soha, de soha ne kövessetek el ilyen csúnya dolgot!) Dream eddigre már mély apátiába süllyedve hagyja, hogy az események sodorják.
8. 25 perccel késõbb (összesen fél óra sütési idõ) kiszedik a tálat, konstatálják, hogy jé, ez egész jó lett, majd az egészet bezabálják.
Elkészítési idõ: 50 perc
Bonyolultság: ***** (jó idegek kellenek hozzá)
Költség: **** (rendelni olcsóbb)