Kenyérben sült sonka 2.

2005-09-01

sponsored links

70-80 dkg fõtt sonka
30 dkg liszt
2 közepes krumpli
1 tojássárgája
2-3 dl tej
3 ek olaj
2 dkg élesztõ
1 tk cukor
1 tk só

Élesztõt felfuttatni, a liszthez a fõtt krumplit és a sót, tojássárgáját hozzákeverjük és még annyi tejet öntünk hozzá, hogy közepes keménységû tésztát kapjunnk. Jól kidolgozzuk, mély lisztezett tálba tesszük, tetejére kis lisztet szórunk, meleg helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt akkorára nyújtjuk, hogy a sonka kényelmesen elférjen benne (a sonka hideg, szikkadt legyen).Becsomagolva még fél órát kelesztjük, aztán elõmelegített sütõbe tesszük, kb 1 óráig sütjük.


Folytats a blogon ... kedvencreceptek.freeblog.hu/archives/...

sponsored links

Keres?s