Karobos/diós csiga--reform

2009-07-03

sponsored links

Ez is egy isteni finom reform süti,a receptet itt találtam.

 

Tészta hozzávalói:

40dkg teljes kiõrlésû tönkölyliszt

10dkg növényi margarin vagy 1 dl napraforgóolaj

2-3dl rizstej

2,5 dkg élesztõ

2ek nádcukor

1csipet tengeri só

 

Az élesztõt egy kevés meleg cukros tejben felfuttatjuk,majd rugalmas tésztát gyúrunk a hozzávalókból.Egy órát a hûtõben pihentetjük a tésztát.Utána kinyújtjuk megfelelõ méretûre. Hogy az milyen?Sajnos nem tudok méretet megadni,a recept forrásában azt írja hogy A3-as méretûre kell nyújtani,az az igazság hogy én ezeket mindig szemre csinálom,sose méregetek ilyeneket.Ha ezzel  megvagyunk megkenjük a töltelékkel,jó szorosan feltekerjük,majd 1,5 cm-es szeletekre vágjuk és sütõpapírral bélelt tepsibe rakjuk õket.Én nem tettem be a hûtõbe mint ahogy írja a recept.180 fokon sütöttem valameddig,majd átkapcsoltam légkeverésre és még úgyis valameddig.Tudom,ez a blog kétbalkezeseknek íródik:))),de nekem nagyon nehéz ilyen meghatározásokat megadni,mert ezek nálam rutinból mennek(tudom,pályát tévesztettem).Ígérem,legközelebb mérem az idõt és egy hozzávetõleges sütési idõt be fogok írni.Saccperkábé 20-30 perc lehetett. :)

A töltelék :dió és nádcukor

vagy:karobpor,nádcukorés vaj.

Nem tudok mennyiséget irni,mert kimennyire édesen szereti. Én a recepteknél az édesítést elõször mindig lefelezem,és kóstolás alapján teszekmég hozzá ha kell.Mert olyan sokszor van hogy túl édesnek találom az eredeti menyiségekkel.

A karobos nekem sokkal finomabb volt,pedig imádom a diót!Igaz a karobot is imádom:))

 

Diós csiga

 

Karobos csigák



Folytats a blogon ... 5balkez.freeblog.hu/archives/2009/07/...

sponsored links

Keres?s