Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Hódítás - interjú: Székely Bulcsú
sponsored links
Nemrég interjút készítettem Székely Bulcsú olimpiai bajnok vízilabdázónkkal! Szó esett sportról, munkáról, családról, gyerekekrõl és természetesen az evésrõl, a kajákról is és a fõzésrõl is!
- Reggeli?
- Az elmúlt 2-3 évben kezdtem odafigyelni a reggelimre. Találtam egy nagyon kedves helyet a Szent István parknál, a Sarki Fûszerest. Ott szoktam reggelizni, általában egy tejeskávét és egy szendvicset. Ha rohanok, akkor is ragaszkodom a megszokotthoz, de ilyenkor az autóban fogyasztom el a dugóban, rohanós, olykor ideges sofõr kollégáim társaságában? 
- Mennyit edzel egy héten?
- Hétfõtõl péntekig 9 edzésem van. Szerda kivételével reggel 3 óra és este 2 óra. Ehhez jön még a hétvégi mérkõzés is, szóval nem unatkozom?
- Utána meló?
- Inkább közötte . Két edzés között a XII. kerületi Csörsz utcában található Sportmaxban dolgozom sportigazgatóként. Nagyon szeretem ezt a munkát. Itt valóban kiélhetem kreativitásomat, valamint a délutáni tanfolyamok alatt végig gyerekek között lehetek. Jó látni, hogy a ?valóságshow-k és a Plázák? világában mennyi gyereket érdekel a mozgás és a sportolás!
- Mióta ?vagy vízben?? Mikor kezdõdött a vízilabda pályafutás?
Hat éves korom óta élek az uszodák és a vízilabda világában. Ez most már közel 28 éve tart. Azt szoktam mondani, a második otthonom az uszoda. Rengeteget kaptam a sporttól, amit szeretnék a késõbbiekben visszaadni valamilyen formában.
- Mivel foglalkozol ?civilben??
- Vári Attila batárommal igazgatjuk a Sportmax Sport-, Szabadidõ- és rendezvény Központot. Elsõsorban az uszoda tartozik természetesen hozzánk, de többek között mi felelünk a tanfolyami oktatásokért, amiben a teljesség igény nélkül (vízilabda, úszás, szinkronúszás valamint babaúszás is található) és a nyári sporttáborokért is. Természetesen mindezek mellett, vagy inkább elõtt családapa is vagyok, ami talán életem legnagyobb és legfontosabb feladata.
- Így elmondva neked is elég sûrû lehet egy-egy nap ( a meccsekrõl nem is beszélve). Mivel kapcsolsz ki?
- Valóban nagyon nehéz ebbõl a hajtásból kiszállni. Amikor az a kevés lehetõségem adódik, akkor megpróbálok minden idõt két gyönyörû fiammal tölteni. Bence 3, míg Botond 7 éves. Számomra Õk jelentik a feltöltõdést, a pihenést és az igazi értelmet az életemben! Náluk jobb kikapcsolódást nehéz elképzelni.
- Egy rohanós napon a ?gyorsan bekapok valamit? evést hogy tudod kiküszöbölni?
- Ismét olyan kérdést kaptam, amirõl pár éve kezdtem csak tudatosan gondolkozni. Korábban az a tipikus ?beugrok valahova és az autóban megeszem? ember voltam. Az élet és a mindennapjaim azonban eltereltek egy sokkal tudatosabb irányban. Nem értettem, mitõl vagyok már kora reggel hulla fáradt. Amikor rendbe raktam az étkezésemet, az életminõségem is rohamosan javulni kezdett. Energikusabb, pihentebb lettem. Ma már vannak bejáratott ?törzshelyeim? (tudva természetesen, hogy nincsen idõm napközben hazamenni étkezni), ahol napközben ? nem kapkodva ? elfogyasztom az ebédemet. Eléggé ragaszkodó ember vagyok, ha valahol jó az étel és normálisak az alkalmazottak, oda szinte biztosan visszatérek. És ezt nem kell fenyegetésnek venni?:)
- Tartalmasabb reggeli vagy inkább vacsora?
- Mindkettõ
- Szoktál fõzni?
- Imádok fõzni? és szeretek is. Ha engem kérdezel, szerintem még finomakat is fõzök, amit általában mások is megerõsítenek?remélem nem csak udvariasságból?:)
- Mit tudsz a legjobban elkészíteni?
- Széles a repertoár! Talán, amit az egyik legjobban szeretek, az a rakott karfiol. Abban tényleg jó vagyok (szerintem?)
- Vasárnapi ebéd családdal vagy inkább étterem?
- Egyértelmûen családi ebéd. Azt hiszem, semmi nem pótolja a közösen elfogyasztott ebédet. Bár igaz ami igaz, fiaimat nem egyszerû leültetni az asztalhoz?valahogy a játék nekik még nagyobb vonzerõ, mint az ebéd.
- Van kedvenc étele/ételük?
- Gondolkodás nélkül a paradicsomos tésztát kell rávágjam erre a kérdésre. Ez az az étel, amit bárhol, bármikor meg tudok velük etetni. Pár éve, mielõtt Bence fiam megszületett, volt szerencsénk egy évet görög országban élni. Érdekes, Boti ott sokkal változatosabban evett, beleértve a lazacot vagy akár az olajbogyókat és más tradicionális görög ételeket, amik általában nem igazán ?gyerek kedvenc? ételek.
- Gyermekkorod legkedvesebb étele?
- Tejbegríz és a paprikás csirke. Persze nem egyszerre? Anyukám fantasztikusan fõz. Imádom az ételeit.
- Kedvenc kajás helyed itthon?
- Egy kedves barátom nyitott egy szép fûszerest, ahol sokszor eszem, kávézom. A neve is ez: Sarki Fûszeres. Imádom ezt a helyet. De szerencsére nyugodtan mondhatom, egyre több, minõségi étterem nyílik Budapesten.
- Hazai konyha vagy nemzetközi?
- Ismét azt kell mondjam, mindkettõ. Bár az utóbbi években inkább nemzetközi konyha mellett döntök, aminek a magyarázata, hogy próbálok a nehéz magyar ízek helyett könnyebbeket választani. Ettõl függetlenül, nem lehet megsérteni egy disznótorossal sem?:)
- Hazai kedvenc kaja?
- Szeretem a paprikás csirkét vagy akár a paprikás krumplit is. De mégegyszer mondom, nem nagyon találni olyan ételt a magyar palettán, amit eltolnék magamtól.
- Van furcsa vagy teljesen értelmetlen étkezési szokásod (pl: furcsa kaja párosítás, stb)?
- Ma már talán nincsen. Édesanyám, minden új vendégnek azt ecsetelte korábban, amikor még otthon laktam, hogy egyszer halászlét ettem, persze úgy ahogy kell, jó csípõsen. Lehettem kb. 6 éves. Mivel szerettem a csípõset, de nem igazán bírtam, ezért a kenyér helyett kakaót kértem mellé és együtt felváltva fogyasztottam el a vacsorát. Egy kanál halászlé, egy korty kakaó? ez azt hiszem elég bizarr párosítás.
- Sör vagy bor?
- Az ételtõl, a hangulattól és a társaságtól függ. Ha mégis választanom kellene, akkor inkább bor. Nagyon szeretem a jó ételek mellé a kellemes borokat. Sajnos nem igazán értek hozzá, azon kívül, tudom mi8k a kedvenc pincészeteim és boraim, de nagyon szeretnék egy kicsit jobban megismerkedni a bor kultúrával. Szép és érdekes terület.
- Kávé vagy tea?
- Egyértelmûen kávé. Imádom a hangulatát. Szeretek egy könyv mellett (bár inkább korábban volt erre idõm) egy jó kávé társaságában elüldögélni és kicsit kiszállni a rohanásból. Görög országban tanultam meg, milyen az, amikor úgy ülsz le kávézni, hogy nem nézed az órádat, a feladataidat, csak élvezed a pillanatot. Ezt nagyon jó lenne nekünk, Magyaroknak is eltanulni.
- Publikus tervek 2010-re?
- Hát, ha a céljaimat kérdezed, akkor nehéz lenne röviden összefoglalni. Inkább most pillanatnyilag a már folyamatban lévõ dolgaimat szeretném minél jobban elvégezni. Itt vannak a gyerekeim, a Sportmax, a vízilabda és még a többi próbálkozásról nem is beszéltünk. Szóljatok, ha valaki feltalálta a 36 órás napot?:)
***
Székely Bulcsú ? névjegy
Született: 1976.06.02., Budapest
Becenév: Csucsu
Sport eredményei:
- olimpiai bajnok (Sydney.2000)
- Európa-bajnok (1997, 1999)
- Világkupa-gyõztes (1999)
- junior világbajnok (1995)
- junior Európa-bajnok (1994)
- ifi Európa-bajnok (1993)
- 2x KEK-gyõztes (1998 ? FTC, 2002 ? Vasas)
- magyar bajnok (2000 ? FTC)
- 2x Magyar Kupa-gyõztes (1997 ? FTC, 2002 ? Vasas)
- Szuperkupa-gyõztes (2001 ? Vasas)
Sportmax oldala, itt ? http://www.sportmax.hu/
Sarki fûszeres, itt ? http://www.sarkifuszeres.hu
