Gyors pizza

2010-02-23

sponsored links























Cukkinis-füstölt sajtos "túrópizza"

Hozzávalók

A tészta:
250 g liszt
2 tk. sütõpor
1 tk. só
1 tojás
3 ek. olivaolaj
15dkg túró+ 2 ek. tejföl
2 tk. oregáno

A feltét:
1 db arasznyi cukkini karikázva, kevés olajon elõsütve
10-15 dkg füstölt sajt (mozzarella)
só, oregáno

A szószhoz:
1 pici üveges paradicsompüré (Dawtona)
1 tk. oregánó
1 kk. bazsalikom
2 tk. olívaolaj
1 tk. csípõs pirosarany


Elkészítés

1. TÉSZTA: A lisztet, sütõport és a sót egy tálban összekeverjük. A tojást az olivaolajjal felverjük, a tejfölös túrót beletesszük, elkeverjük és az egészet a liszthez adjuk. Kézzel puha tésztává dolgozzuk a masszát, egyenletes vastagságúra kinyújtunk; sütõpapírral kibélelt kerek pizzasütõ tepsibe helyezzük.

2. A paradicsomszósszal megkenjük. Bekapcsoljuk a sütõt 200 fokra.


3. A cukkinit elõsütjük és a felszeletelt mozzarellával váltakozva egyenletesen megrakjuk a pizzát.

4. Az elõmelegített sütõben 12-15 percig sütjük.



Folytats a blogon ... kulonckonyha.blogspot.com/2010/02/gyo...

sponsored links

Keres?s