Ez is még kenyérsütés..

2009-12-13

sponsored links

Nagyon elfoglalt voltam az elmúlt idõben, család, munka. Erika kérte, hogy mutassam meg, hogy miben sütöm a kenyeret, most azt tenném közzé, na meg nem írtam, hogy mennyi idõ alatt készül el a kenyérkém a sütõben, azt is ide írom,

Semmi varázslat, semmi drága kütyû, sima kis mezei tepsibe sütöm, aminek a mérete a következõ 26x13,5 cm, piacon vettem, sima zománcos tepsi, amibe teszek sütõpapírt és ennyi. Kidolgozás után kb. két órát, pihen a tészta, majd ebbe a tepsibe beleformázom, kelesztem, és amikor kb. kétszeresére kelt akkor irány a sütõ, és kb. 30-40 perc alatt készre is sül. Ami extra az egy literes jénai, amibe vizet teszek, elfér egymás mellett a két edény és így készül a finom kenyérke. A jénaiba tett víztõl, gõz lesz a sütõbe és ez is segít abba, hogy ilyen magas lesz a kenyér.

A képen látható kenyér receptje a családi kenyérsütés marisom módra.. link alatt található.


Folytats a blogon ... receptjeim.blogol.hu/?perm=2914252

sponsored links

Keres?s