Eperleves

2008-04-24

sponsored links

... mert a világ legjobb dolgai a gyümölcsök! :)

(legalábbis szerintünk)

 

1) 500 g epret jól megmostam, lecsumáztam és felszeleteltem. Pár darabot meghagyok díszitésnek.

 

2) A feldarabolt, és nem díszitésnekvaló, epreket turmix gépbe tettem, hozzáöntöttem kb 100 ml frissen csavart narancslevet és összeturmixoltam.

Ha valaki akarja, leszürheti, hogy átlátszóbb legyen a leves.

 

3) 2 evõkanálnyi mascarpone sajtot összedolgozunk kb 1 evõkanálnyi mézzel és a püréhez keverjük.

 

4) Tányérokba öntjük, dekoráljuk a darabolt eprekkel és citromfûvel díszítjük.

 

5) Tálalhatjuk.

Mi pohárból ittuk, mint egy turmixot.

Nagyon finom lett :)

 

És ami most jutott eszembe, hogy vanilia fagyival is nagyon finom lehet. :) Ki fogjuk próbálni.

 

 

 

eperleves
Eperleves pohárból
 
 
 
 


Folytats a blogon ... aprosef.freeblog.hu/archives/2008/04/...

sponsored links

Keres?s