Elsõ pizzám

2008-04-18

sponsored links


Életemben elõször készítettem a hét elején pizzát.

Ez még nem anyukám receptje alapján készült, de én most azt fogom veletek megosztani.

Egy kisebb tepsire elegendõ.

 

1) Épphogy meleg 1 dl tejet összekeverjük az élesztõvel, kávéskanálnyi cukorral és kb 15 gramm liszttel.

Meleg helyre tesszük és hagyjuk, hogy felfusson (a bögre pereméig). Ez kb pár perc.

 

2) 300 gramm lisztet beleöntünk egy tálba. Hozzáadunk csipet sót, 1 tojást, az élesztõs masszát, 100 gramm margarint és 1-2 dl tejet.

 

3) Jól összedolgozzuk, hogy rugalmas masszát kapjunk belõle.

 

4) Kelni hagyjuk 1 órát.

 

5) Kivajazott tepsibe simítjuk és feltesszük a töltelékeket.

Nekünk paradicsomszósz, wiener felvágott, kukorica, ananász, paradicsom karikák és sajt volt a feltét.

 

6) 200 fokon addig sütöttem míg a villa próba szerint kész lett.

Az idõ függ a feltétek mennyiségétõl is, így úgyis készíthetõ, hogy csak akkor tesszük fel a feltéteket, mikor már félig megsült a pizza tésztája.

 

 

 

elso pizza
 
 
 
 
 


Folytats a blogon ... aprosef.freeblog.hu/archives/2008/04/...

sponsored links

Keres?s