Egyszerû zellerkrémleves

2008-11-10

sponsored links

Csak semmi pompa!Újfent az egyszerûségre törekedtem, bár nem is tudom lehet-e nagyon bonyolítani ezt az ételt...
Viszont ami talán még ennél is fontosabb, hogy ez így elkészítve nagyon-nagyon egészséges!Talán egyetlen hibája, hogy össze kell turmixolni az egészet, így sajnos nem sok ép rost marad a zöldségekbõl, de nálam még így is megmarad az illúziója, sok egészséges vitamindús zöldséget eszek!

Hozzávalók:

  • 1 db zellergumó (jöhet a zöldje is)
  • 1 db sárgarépa
  • 2 db kisebb vöröshagyma
  • 2 db kisebb krumpli
  • foghagyma ízlés szerint

  • bors
  • bármilyen ételízesítõ(nálam a zöldfûszeres a nyerõ)
  • kb 1 kis doboz tejföl/kefír/joghurt


Úgy kezdtem, hogy elõször mident megpucoltam és apró darabokra vágtam.
Elõvettem egy lábost, beletettem a zöldségeket és felengedtem annyi vízzel, amennyi pont ellepte õket.


Fedõt tettem rá és  hagytam, hogy puhuljanak.

Így fõldögéltek bõ fél óráig, közben sóztam borsoztam, ízesítettem, kevergettettem õket. Majd mikor már kellõen megpuhultak, egy tányérba mertem ki a levébõl, hogy utána tudjam vele higítani, ha szükséges, pépesre turmixoltam õket.Ezután pedig, a tejfölt kanalaztam hozzá.


A kiszedett zöldséglével, még higítottam kicsit és már kész is volt!


Ez az adag kettõnknek 2 napra elég volt, így szerintem egy négytagú családnak bõségesen elegendõ lehet.

Öcsinek nagyon ízlet, de biztos, ami biztos õ még egy kis reszelt sajttal megspékelte!




 

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... konyha-lakok.blog.hu/2008/11/10/egysz...

sponsored links

Keres?s