DASH diéta étrend - 2. nap

2010-02-08

sponsored links


2.nap tápanyagai:    
Kalória: 2.027   
Szénhidrát: 288 g    
Fehérje: 99 g
Összes zsír: 64 g   
Zsírból származó kalória 28%   
Telített zsír: 13 g
Kalória telített zsír: 6%     
Kálium: 4715 mg     
Kalcium: 1370 mg
Koleszterin: 114 mg     
Rost: 34 g     
Magnézium: 535 mg
Nátrium: 2.035 mg
Tapasztalat:
Reggeli: a zabkását nagyon szeretem. Ez nem újdonság a számomra, gyakran szoktam enni, méghozzá így készítem >>>
A mini bagelt én készítettem el, mert mifelénk nem lehet ilyesmit kapni. Vagy ha látok is hasonlót, nem lehet biztosan tudni, hogy mibõl készül. Tehát van egy kis fánksütõm, és abban pikk-pakk megsütõk egy csomót.
Mogyoróvaj: hát ebbe éppenhogy csak belenyaltam, mert nem vagyok túlságosan oda érte.
Ebéd: ismét felcseréltem, a szendvicset inkább vacsira eszem szívesebben. A spagetti szószhoz kellett volna cukkini, hát ez kimaradt, mert sehol sem kaptam a városunkban. Nem baj, mert anélkül is nagyon finom lett!
A spenótsalátát már nem bírtam megenni.
Vacsi: A sárgadinnye kivételével mindent megettem. Nem volt itthon saláta, úgyhogy azt uborkával helyettesítettem. A szendvics annyira finom így, hogy a családom ismét kéregetett belõle :-)
Nasi: az elõírt nem kellett. Narancsot ettem uzsonnára helyette (kalória spórolás).

A napi menühöz tartozó receptek: 

Vinaigrette salátaöntet 

 1 gerezd fokhagyma
 ? csésze víz
 1 evõkanál vörös borecet
 ? teáskanál méz
 1 evõkanál szûz olívaolaj
 ? tk bors
 1.  Helyezzük a gerezd fokhagymát apróra vágva egy kis serpenyõbe, és öntsünk annyi vizet hozzá (kb. ? pohár), hogy ellepje.
 2.  Felforraljuk, majd csökkentjük a hõt, és pároljuk, amíg a fokhagyma megpuhul (körülbelül 15 perc).
3. Hagyjuk, hogy a folyadékot egy kicsit elpárologjon .
4.  Szûrjük át  a fokhagymát egy tálba.
5.  Keverjük össze az ecetet a fokhagymával,  és adjuk hozzá az olajat és a fûszereket.

A Vinaigrette salátaöntet tápanyagai, és információi:
4 személyre   
Tálalási méret: 2 evõkanál
Minden egyes adag rendelkezik:
Koleszterin: 0 mg     
Nátrium: 0 mg 
Kalória: 32   
Összes zsír: 3 g     
Rost: 0 g
Telített zsír: kevesebb mint 1 g   
Fehérje: 0 g   
Szénhidrát: 1 g
Kálium: 6 mg         
Vegetáriánus spagetti szósz  

 2 evõkanál olívaolaj    
 2 kisebb hagyma, felaprítva     
3 gerezd fokhagyma, felaprítva   
12 lapos evõkanál  paradicsompüré *   
1 ? csésze cukkíni, szeletelve   
2 közepes paradicsom, apróra vágott   
1 evõkanál oregano, szárított,
1 evõkanál bazsalikom, szárított     
1 csésze víz   

1.  Egy közepes serpenyõben, felforrósítjuk az olajat. Megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát, és a cukkinit 5 percig közepes tûzön sütjük.      
2. Hozzáadjuk a többi összetevõt és tovább pároljuk kb. 45 percig.       

* Csökkenthetjük a nátriumot, ha  kihagyjuk a nem sózott paradicsompürét használunk.    


A Vegetáriánus spagetti szósz  tápanyagai, és információi:
6 személyre   
Egy adag mérete: ? csésze
Minden egyes adag rendelkezik:     
Nátrium: 479 mg     
Kálium: 686 mg
Kalória: 105     
Rost: 4 g      
Koleszterin: 0 mg
Összes zsír: 5 g   
Fehérje: 3 g
Szénhidrát: 15 g
Telített zsír: 1 g         



Mini bagel

Rösselmühle kenyérliszt-keveréket vettem a Sparban, ami 6 féle gabonatöretet is tartalmaz. Csak vizet, sót és olajat kell hozzákeverni, és lehet is sütni a bagelsütõben. Nekem mini lyukas fánk sütõm van, kb. 6 cm-es bagelek lesznek benne. Volt, amelyikre szórtam magokat, vagy fokhagymaport, nagyon finomak lettek úgy is. Legalább 3 napig ehetõ marad, a bagelsütõben pár perc alatt felfrissítem evés elõtt, és olyan ropogós lesz, mintha frissen sütöttem volna.


A DASH diéta egy speciális vérnyomás csökkentõ diéta, bõvebben itt írtam róla  >>>

A DASH diétával kapcsolatos információk összegyûjtése,  lefordítása, és kiegészítése az én munkám, melybe rengeteg energiát és idõt fektettem, ezért más weboldalakra átmásolni, és a fotókat felhasználni  TILOS . Kérlek, hogy a weboldaladon csak a cikkek címét és a cikkekre mutató  url címet tüntesd fel. Ez a felhívás a nem online használatra is vonatkozik.
Köszönöm !

Folytats a blogon ... diaboszikonyhaja.blogspot.com/2010/02...

sponsored links

Keres?s