Csirke becsinált leves

2010-01-20

sponsored links

Családunk nagyon leveses, és muszáj állandóan bõvíteni a repertoárt , így most bekerült ez az igen egyszerû, de nálunk elõ nem fordult leves.

Hozzávalók : csirkeaprólék ( szárny, nyak, hát , de nálunk a melle is belement ) , 4-5 szál sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 10 dk zeller, 30 dk borsó , só, petrezselyem, bors.

Rém egyszerûen készül , a csirkét mossuk, szétszedtem , hideg vízbe tette, sóztam, amikor félig fõtt, beleraktam a megtisztított , karikázott zöldségeket, kivéve a borsót, mert az mirelit volt itthon. A borsót a végén öntöttem bele, 10 percig fõ, kész, apróra vágott petrezselyem a tetejére.

Ízlés szerint kerülhet a levesbe tészta ( kiskocka, pl ), vagy grízgaluska.

 


Folytats a blogon ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives...

sponsored links

Keres?s