Chocolate chip oatmeal cookie...

2008-04-30

sponsored links

...avagy csokidarabkás, zabos süti.
Azt mondtam ugyan, hogy nem nagyon lesz új recept, de most ezt sütöm és akkor már írok is róla. Amerikai süti, egyszerû, gyorsan megvan és nagyon finom. :-) Lehet variálni, pl. kakaót belekeverni vagy csokidarabka helyett mazsolát beleszórni és zabpehely nélkül is finom (ilyenkor annyival több liszt kell).



Hozzávalók:
22 dkg vaj
20 dkg kristálycukor
18 dkg barnacukor
25 dkg liszt
10 dkg zabpehely
2 tojás
2 teáskanál vaníliás cukor
1 teáskanál só (óvatosan)
1 teáskanál sütõpor
20 dkg csoki (ét vagy tej is jó)

Elkészítés:
A csokit kis, kb. 5 mm x 5 mm-es  darabokra vagdosom, majd összekeverem a hozzávalókat jó alaposan. A kész masszát beteszem a hûtõbe egy órára, majd evõkanálnyinál kisebb, kb. diónyi golyókat formázok belõle. Sütõpapírt teszek a tepsibe, erre jönnek egymástól jó messze a golyók (szét fog terülni!), majd elõmelegített sütõben 170 fokon, kb. 12-14 percig sütöm. A tepsiben hagyom amíg egy kicsit hül, mert amíg forró addig nagyon puha is. Jó esetben kb. 25-30 darab süti lesz.

Hogy sikerült?
Az íze nagyon jó, az állaga is. Az elsõ tepsiben túl nagyok voltak a golyók és túl közel voltak egymáshoz, az egész szinte teljesen egybefolyt. Késsel szétvégtam amíg forró volt, így most fura alakú, de finom. A második tepsiben persze túl kicsik lettek és egy egészen kicsit oda is égtek, a harmadik tökéletes. :-)

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... rantotta.blog.hu/2008/04/29/chocolate...

sponsored links

Keres?s