cheescake

2010-03-15

sponsored links

Nagyon szeretem a cheescake-t, elég jót csinálnak a sugarban és a mekiben is, de nekem elég édesek. Régóta készülök kipróbálni, most valahogy minden együtt állt hozzá,keresgettem , olvasgattam, találtam ilyet-olyat, aztán ez lett belõle:

Hozzávalók : 15 dk keksz ( és teljes kiõrlésût használtam ) , 5 dk vaj, 80 dk sajtkrém ( aldiban szoktam venni mascarpone-t, nekem ízre, állagra és nem utolsó sorban pénztárcára való tekintettel bevált ) , 8 dk barna soft light cukor , 4 tojás, 1 vaníláscukor , 20 dk joghurt ( tejföllel is sokan csinálják ) , 5 dk ételkeményítõ.

Az elkészítés rém egyszerû , a kekszet aprítóba teszem , a vajat olvasztom, a kettõt összetapicskoltam és kapcsos tortaformába nyomogattam. 180 fokra elõmelegített sütõbe 10 percig sütöm. Közben a szobahõmérsékletû ( ez nagyon fontos ) sajtkrémet joghurttal , cukorral habosra keverem, hozzáadom a tojásokat, keményítõt, és a kekszre halmozom , vissza a sütõbe és 1 órát sütöttem. Megvárom, amíg kissé hûl, ekkor az oldalát leveszem a formának , ha kihûlt hûtõbe rakom kb 2-3 órára.Ízlés szerint még gyümölccsel díszíthetõ.


Folytats a blogon ... szazholdaskonyha.freeblog.hu/archives...

sponsored links

Keres?s