Cabernet vakon...

2010-01-06

sponsored links

Tóth és Tóth Debrõi Cabernet Franc 2007

Elsõdleges ízek és illatok dominanciája. Alkoholos melegség, kissé nyers tannin. Harsány, piros gyümölcsök, lecsengésben csak a meleg marad. Két literes kiszerelésben is kapható, olcsón. Ez a formátum gasztro jelleggel akár mûködhet is. Mivel csak egy hektárjuk van, ugyanez van abban is. (1390Ft) 81 pont.

Sike Tamás Egri Cabernet Franc 2005

Bíbor, az elõzõnél mélyebb szín, sötét maggal. Éretlen alapanyag és túlterhelt tõkék siráma hallik, sok ribizlis jegy és markáns savak. A lecsengése nagyon rövid. Azt hittem ez lesz a legolcsóbb bor a sorban, de csalatkoztam. (3090Ft) 79 pont.

Hadobás Pince Egri Cabernet Franc 2007

Fiatalos szín, lilás reflexekkel. Illatában tinta, szilva és egy kis illó. Fanyarkás, vegetális bor, egyszerû szerkezettel. (990Ft) 78 pont.

Gál Tibor Egri Cabernet Franc 2005

Egy ligával feljebb játszik, mint az elõzõek, bár a leleplezésnél kiderült, hogy árban is. Nehezen nyílik, illatában a fa hatása mutatkozik. Szikár bor, sok meggyel és erõteljes mineralitással, jó savakkal. (3790Ft) 83 pont.

Nos, úgy tûnt Egernek annyira nem vág profiljába a fajta, de rossz, vagy kellemetlen élmény azért senkit sem ért. Szekszárd viszont kellemesen egységes képet mutatott minden szempontból.

Tüske Pince Szekszárdi Cabernet Franc (Baranya-völgyi) 2006

?Szintet léptünk?: illatában földes jegyek, keserû csoki, ízében alkohol és markáns tanninok, valamint jól érezhetõ szekszárdi jelleg. Meleg, szinte mediterrán tónusok szederrel. A közönség egyik kedvence is volt, tartotta magát a visszakóstolások során is. (3990Ft) 87 pont.

Németh Családi Pince Szekszárdi Cabernet Franc 2007

Lakkos-gyógyszeres illat mögött tüzes bor, jól érezhetõen meleg évjáratból. Egyszerû, de szerethetõ. (3650Ft) 83 pont.

Németh János Szekszárdi Cabernet Franc 2007

Elõször igen fülledt (valaki még káposztás hordót is kiáltott) és konyakos illattal nyitott, ezért hagytam egy jó fél órát szellõzni a pohárban. Megérte. A 16% körüli alkohol visszahúzódott, mögötte egy nagyon érdekes fûszer kavalkád bontakozott ki. Talán babérlevél és édesfûszerek, szinte kékfrankos-jelleggel. Fûtõ, meleg alkoholja késõbb már nem ront az összképen és bár kicsit a savai lágyak, a visszakóstoláskor egyértelmûen a legjobbak között tartottam számon. (3250Ft) 85 pont.

Mészáros Pál Szekszárdi Cabernet Franc 2006

Élénk és meleg bor, sok alkohollal, de savai nem igazán teszik mögé az ívet. Meggyet és némi vegetalitást éreztem benne. Idõsebbnek tûnt, mint három év és már picit lefele tart. (3990Ft) 84 pont.

Minden szekszárdi borban ott volt egy kis darab Szekszárdból, a gazdák nagyon különbözõ, mégis hasonló felfogásából. Engem most õk nyûgöztek le legjobban, a villányi stílust ötbõl csak két bor (Lelovits és Maul) tudta megfelelõen alkalmazni a fajtára.

Kemendy Villányi Cabernet Franc Válogatás 2003

Válogatás-váltogatás, másik vidék, láthatóan idõsebb versenyzõ. Kávé, palackbuké. Nyilvánvaló öregedés, különösebb fajta vagy egyéb jelleg nélkül, rövid lecsengéssel. (2450Ft).

Maul Zsolt Villányi Lator Cabernet Franc 2006

Az est egyik legszebb bora a Tüske mellett. Nagyon határozott, férfias, kissé még vad tanninokkal, sok gyümölccsel (meggy, aztán késõbb feketeribiszke) és izgalmas fûszerességgel, sok alkohollal. Még fekhet, szerintem szebb lesz, de már most is tud örömet okozni bõven. (3590Ft) 86 pont.

Lelovits Pince Villányi Cabernet Franc 2006

Vanília a hordóból, aszalt szilva a szõlõbõl. Pörkölési aromák, test. Élénk, de érett tanninok, érett az alapanyag is. Kissé direkt, de pont ez tetszik benne. Szép bor. (4990Ft) 87 pont.

Herold Pince Villányi Cabernet Franc 2005

Kissé zárkózott, zárt illat, ami késõbb sem adja magát. Rövidebb lecsengésû bor sok édességgel, kicsi test és egyszerû szerkezet, egy nehezebb évjárat szülötte. (2190Ft) 84 pont.

Kovács-Gressly Pince Villányi Cabernet Franc 2003

Kapor és bors, légiesen könnyed, szinte testetlen, bõven túl a csúcsán. (2450Ft) 83 pont.

innen van: http://borravalo.hu/?p=985

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... borteszt.blog.hu/2010/01/06/cabernet_...

sponsored links

Keres?s