Bundás kebab

2009-01-31

sponsored links

Çardak Kebab? (4 Kiºilik) tarif tarifi

Hozzávalók
Fél kg birkahús kockára vágva
2 hagyma
4 gerezd fokhagyma
2 paradicsom
3 kicsi zöld csípõspaprika
2/3 pohár tej
5 ek liszt
1 tojás

Egész feketebors
Kakukkfû
4 szelet sajt
Paradicsomszósz vagy ketchup

Elkészítés
A húst a hagymával, fokhagymával, paradicsommal, borssal együtt sós vízben megfõzzük. A vége felé kakukkfüvet is szórunk bele, majd a fõtt húst leszûrjük, másik tálba tesszük.
A lisztet, tojást és tejet csomómentesen elkavarjuk, serpenyõben négy szelet palacsintát sütünk, majd négy tányérra rátesszük õket.
A húst négyfelé osszuk, elhelyezzük a palacsintákon. A palacsinta széleit fölhajtva betakarjuk a húst. Tányérjukat fölfordítva a palacsintákat fejjel lefelé egymás mellé rakjuk egy tepsibe. A palacsinták tetejére egy-egy szelet sajtot teszünk, majd ezt paradicsomszósszal vagy ketchuppal vékonyan megkenjük. 150 fokos sütõben a sajt megolvadásáig sütjük.
 

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... torokkonyha.blog.hu/2009/01/30/bundas...

sponsored links

Keres?s