Amerikai palacsinta

2009-03-07

sponsored links


Nem szoktam reggelizni, de néha rám tör a reggeli készíthetnék. Esetleg barátaimnak sütök, egy buli utáni reggelen. Az egyik kedvenc reggelim, örök klasszikus. :)
Nagyon laktató, eteti magát.

Hozzávalók:
  • 3 tojás
  • 12 dkg finomliszt
  • 1 púpozott kávéskanál sütõpor
  • 1,5 dl tej
  • 1 csipet só

Szétválasztom a tojásokat külön-külön tálba (a sárgája legyen nagyobb tálban, majd abba keverem bele a fehérjét). A sárgájához hozzá adom a lisztet, sütõport, a sót és a tejet, és sûrû, sima tésztát keverek belõle. Felverem a fehérjét és óvatosan belekeverem a sárgájás masszába. Elõmelegített teflon serpenyõben sütöm õket aranybarnára (ha teflon a serpenyõ, nem kell a palacsinta alá olaj).

A még meleg palacsintákra vágok egy kis darabka vajat, majd ha felolvadt ráöntöm a juharszirupot és már burkolom is.

A recept Jamie Oliver szakácskönyvébõl való.

Bon appétit!

Folytats a blogon ... lagrandeepicerie.blogspot.com/2009/03...

sponsored links

Keres?s