Alapanyag avagy minõség kontra ár és egyhelyenvásárolok-megmindent avagy2: a magyar áru dícsérete
sponsored links
Tavaly télen jöttem rá, hogy valójában tényleg érdemes idõt, energiát és talán egy picivel (de tényleg csak egy picivel) több pénzt szánni minõségi alapanyagokra.
Történt ugyanis, hogy egy hipermarket elõre csomagolt kocsonyacsomagját vásároltam meg. Ugyanígy tettem máskor is más hússal. Szinte mindig ilyen nagy áruházakban vásároltam. Az eredmény? Kidobott pénz. Szó szerint. Amikor elkezdett fõni a kocsonya, a férjem megkérdezte, hogy a gyereknek hasmenése van-e és, hogy mikor vittük le a kakispelusos szemetest??? Vagy nem húzta volna le a vécét?
Nem, a kocsonya az, drágám!
Úgyhogy landolt a kukában és elkeseredésemben elmentem a csarnokba, ahol magyar husit, frisset vettem. Meg kell mondanom, már az állaga, az illata, a színe is teljesen más volt, mint amit én idáig megszoktam: hús illata volt (ellentétben a semleges, semmilyen vagy kissé ecetszagú boltival), hús színe, sõt itt-ott véres volt ( a bolti fehér, színtelen hússal szemben) és a kocsonya belõle????? Még a nagymamám se csinált olyat, mint amilyen ebbõl a magyar husiból penderedett. A hús egy részébõl és ugyancsak a csarnokban egy nénitõl (magyar) vásárolt zöldségbõl levest fõztem. A férjem megkérdezte, hogy honnan hoztam?
Nem vettem sértésnek, nem nekem szólt, hanem annak, hogy idáig íztelen, szagtalan húst vásároltam, ez pedig friss és magyar volt.... Az ára? Tényleg csak kicsivel volt drágább, mint a hipermarketekben.
Nemrég nyílt alattunk egy kis húsbolt. Csak magyar áruja van, heti háromszor megy friss áruért. Beszélgettem a tulajdonossal. Közölte, hogy õ nem hajlandó a szlovák és egyéb ismeretlen, iszonyú olcsó húst árulni, sem megenni, sõt még a kutyájának sem adni. Mi pedig ezt vesszük meg a hipermarketekben. És persze ezáltal a külföldi piacot erõsítjük.
A meglepõ az egészben, hogy 4 külföldi nagyobb bolt is van a közelünkben (10-15 perc gyalog max) és mégis jól megy a hentesnek, mindig elfogy az áruja és mindig vannak nála.
Javaslom mindenkinek, hogy próbáljon utánajárni, hol van a közelben piac, csarnok, magyar árut forgalmazó húsbolt. Érdemes. Én több kilónyi különbözõ húst vásárolok egyszerre, szétporciózom és beteszem a mélyhûtõbe. Így nem kell rohangálnom minden egyes alkalommal. Arról pedig nem is beszélve, hogy az ilyen húsokból, zöldségekbõl készült ételek esztétikai és élvezeti értéke megfizethetetlen.
Jó étvágyat!
Történt ugyanis, hogy egy hipermarket elõre csomagolt kocsonyacsomagját vásároltam meg. Ugyanígy tettem máskor is más hússal. Szinte mindig ilyen nagy áruházakban vásároltam. Az eredmény? Kidobott pénz. Szó szerint. Amikor elkezdett fõni a kocsonya, a férjem megkérdezte, hogy a gyereknek hasmenése van-e és, hogy mikor vittük le a kakispelusos szemetest??? Vagy nem húzta volna le a vécét?
Nem, a kocsonya az, drágám!
Úgyhogy landolt a kukában és elkeseredésemben elmentem a csarnokba, ahol magyar husit, frisset vettem. Meg kell mondanom, már az állaga, az illata, a színe is teljesen más volt, mint amit én idáig megszoktam: hús illata volt (ellentétben a semleges, semmilyen vagy kissé ecetszagú boltival), hús színe, sõt itt-ott véres volt ( a bolti fehér, színtelen hússal szemben) és a kocsonya belõle????? Még a nagymamám se csinált olyat, mint amilyen ebbõl a magyar husiból penderedett. A hús egy részébõl és ugyancsak a csarnokban egy nénitõl (magyar) vásárolt zöldségbõl levest fõztem. A férjem megkérdezte, hogy honnan hoztam?
Nem vettem sértésnek, nem nekem szólt, hanem annak, hogy idáig íztelen, szagtalan húst vásároltam, ez pedig friss és magyar volt.... Az ára? Tényleg csak kicsivel volt drágább, mint a hipermarketekben.
Nemrég nyílt alattunk egy kis húsbolt. Csak magyar áruja van, heti háromszor megy friss áruért. Beszélgettem a tulajdonossal. Közölte, hogy õ nem hajlandó a szlovák és egyéb ismeretlen, iszonyú olcsó húst árulni, sem megenni, sõt még a kutyájának sem adni. Mi pedig ezt vesszük meg a hipermarketekben. És persze ezáltal a külföldi piacot erõsítjük.
A meglepõ az egészben, hogy 4 külföldi nagyobb bolt is van a közelünkben (10-15 perc gyalog max) és mégis jól megy a hentesnek, mindig elfogy az áruja és mindig vannak nála.
Javaslom mindenkinek, hogy próbáljon utánajárni, hol van a közelben piac, csarnok, magyar árut forgalmazó húsbolt. Érdemes. Én több kilónyi különbözõ húst vásárolok egyszerre, szétporciózom és beteszem a mélyhûtõbe. Így nem kell rohangálnom minden egyes alkalommal. Arról pedig nem is beszélve, hogy az ilyen húsokból, zöldségekbõl készült ételek esztétikai és élvezeti értéke megfizethetetlen.
Jó étvágyat!